المقادير:- نص كيلو كنافه خشنة
- فنجان زيت
- قشطة
- شربات
- فستق
- 2كوب حليب
- ملعقتين نشا
- ملعقتين سميد
- ملعقتين سكر
- 2 جبنه لافشكيري
- علبه قشطة
- بيضة
الطريقة:
اخلطي المواد الجافه مع الحليب وارفعيه علي النار مع التحريك ثم ضغي الجبنه وعندما يغلظ ضعي البيضه ويقلب ثم ارفعيه عن النار وضعي القشطه
تفرم الكنافه ناعم وتحمص بالزيت حتي يصفر لونها ثم ضعي عليها فنجان شربات ويقلب
اقسمي الكنافه قسمين وضعي القسم الاول في الصينيه وضعي عليها الخلطه ثم ضعي القسم الثاني وتزين بالقشطه والفستق
تسقي بالشربات وتترك لتبرد وتقدم بالعافيه.
تعليقات
إرسال تعليق