الشكشوكة

المكونات:

٦ بيضات

٤ طماطم مكعبات

بصلة متوسطة مفرومة

زبدة

ملح وفلفل

طريقة التحضير

١- يوضع الزبد في طاسة وتحمر البصل حتى يصبح ذهبياً.

٢- تضاف الطماطم وتقلب جيداً.

٣- يضاف البيض والملح والفلفل.

٤- تخفض النار ويترك حتى النضوج.