حول العالم

المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بصله صغيره مقطعه صغير 2 ملعقه كبيره جبن بارميزان 1/2 كوب بقسماط ملح و فلفل جبنه موتزاريلا الصلصه 1 بصله صغيره مقطعه 2 فص ثوم 1 كوب عصير طماطم طازجه 4 ملاعق كبيره صلصة طماطم 1 مكعب مرق 3/4 كوب كوب 4 ملاعق كبيره زيت زيتون طريقة العمل: ضعي البقسماط على اللحم وتبليه بالملح والفلفل ثم اعجنيهم معا ثم شكلي اللحم على شكل كرات ثم احشيها بقطع الجبنة الموتزاريلا واغلقيها جيدا ثم اقليها في زيت الزيتون حتى تصل الى اللون البني الغامق ضعي البصل في ايناء اخر مع قليل من الزيت وشوحيه حتى يصل الى اللون الذهبي ثم ضيفي مكعب المرق وقلبيه حتى الذوبان ضيفي صلصة الطماطم ثم عصير الطماطم وقلبيهم جيدا تبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من الماء ضيفي الكفتة الى الصلصلة ثم ضيفي الريحان وقلبيهم سخني المكرونة في اناء تحمير الكفته لتاخذ من الطعم وتبليها بالملح والفلفل قدمي المكرونة في طب

لجأت مدرسة ابتدائية في الصين إلى طريقة مبتكرة للمحافظة على عيون التلاميذ، وذلك بوضع قضبان حديدية على المقاعد، تحول دون اقترابهم من الكتب. وقالت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية إن مدرسة ابتدائية بمقاطعة "وا هان هو بي" قامت بالفعل بتركيب قضبان حديدية حول مقاعد التلاميذ. وكما أظهرت الصور، أصبحت هذه القضبان تحول دون اقتراب التلاميذ من الكتب أكثر من اللازم. وحسب الصحيفة: لم يفهم الكثيرون سبب وضع هذه القضبان، وتساءلوا عن مدى فاعليتها، وشرح معلمو المدرسة قائلين إن الهدف من هذه القضبان هو الحفاظ على مسافة معينة، هي المسافة الصحية بين التلميذ والكتاب، وبذلك يتم الحفاظ على نظر التلاميذ، الذين يميل معظمهم إلى الاقتراب كثيراً من الكتب.         

 المقادير: .  ٨ شرائح توست .  ٨ شرائح بيبروني أو سوسيس .   جبنة موتزاريلا .  شرائح طماطم وبصل وزيتون مخلل .  زبدة طريقة التحضير: ١- تدهن كل شريحة توست بالزبدة ٢- تضاف الجبنة الموتزاريلا ٣- يضاف البيبروني أو السوسيس على الجينة ٤- تضاف الخضروات والزيتون المخلل وتوضع الطبقة الثانية من التوست

قام طفل نرويجي، يبلغ من العمر 11 عاماً، بالتخلي عن ملابس كافية تحميه من البرد القارس، في محطة حافلات عامة في أوسلو، بالرغم من أن درجة الحرارة بلغت 10 تحت الصفر، في إطار حملة لدعم أطفال سوريا، وفقاً لتقارير إخبارية اليوم السبت.   وقالت صحيفة "الاتحاد" الإماراتية: إن الطفل كان يرتجف من شدة البرد، كما كان يحاول أن يدفئ نفسه بأن يضم يديه إلى جسده. ولم يتردد أحد من المحيطين بالطفل في تقديم شيء من ملابسهم، حتى إن شابة خلعت معطفها من أجل الطفل.   وأضافت الصحيفة أن حملة تشرف عليها جمعية "sos MAYDAY" النرويجية تهدف إلى جمع التبرعات من أجل الأطفال السوريين الذين يعانون في مخيمات اللجوء؛ بسبب برد قارس لم يعتادوه، لا سيما وأن كثيرين منهم يواجهون هذا البرد دون ملابس ملائمة.  

اصطف آلاف الصينيين في مشهد غير اعتيادي، للمشاركة في معرض للوظائف في مدينة "تشنغتشو" الصينية، مشكلين طابوراً بطول مائة متر.   وقدّر عدد المتقدمين للوظائف أمام مركز المعارض الدولية في مقاطعة هنان شمال الصين، بحوالي 50 ألف شخص شكّلوا طابوراً منظّماً سمّي بـ"طابور التنين".   وذكر موقع "تشانغهايست" الإلكتروني الصيني أن معدل البطالة المدنية في الصين سجّل تراجعاً خلال شهر سبتمبر الماضي ليبلغ 4.04%، بعد أن كان 4.1% في نهاية يونيو 2013، إذ تم توفير 10.66 مليون وظيفة جديدة في المناطق المدنية، خلال الأشهر التسعة الأولى من سنة 2013.

رفع نشطاء على الإنترنت تسجيل فيديو فريداً من نوعه تظهر فيه مجموعة من الجواميس وهي تنقض على أسد وتجهز عليه، علماً أنه لجأ إلى أكثر من حيلة لتفادي مصيره المحتوم في مواجهة خاسرة.   وقال موقع "بوابة الأهرام"، رغم أن العادة جرت أن يكون الأسد هو الوحش المهاجم والمفترس، لكن ما رصدته عين الكاميرا في هذا التسجيل يظهر ملك الغابة عاجزاً عن استخدام قوته للدفاع عن نفسه أمام الجواميس المتحدة، خاصةً بعدما فشل في تسلق إحدى الأشجار.   ولوهلةٍ بدا وكأن الأسد قد نفق، لكن تبيّن لاحقًا أنه لجأ إلى الحيلة أملا في أن تتركه الجواميس وشأنه.   لكن لحظات أخرى قليلة مرّت قبل أن تواصل هذه الحيوانات الضخمة توجيه الضربات الموجعة للأسد، حتى تأكدت من أنه نفق فعلاً.

تمكن حراس حديقة حيوان صينية من إنقاذ شاب مختل نفسياً من موت محقق، بعد أن حاول تقديم نفسه كطعام لنمور البنغال البيضاء، حيث تسلل داخل قفص النمور في محاولة لتحسين وضعها المعيشي، بحسب ما نقلته صحيفة "الديلي ميل" البريطانية.   وذكرت الصحيفة أن الشاب يانغ جين هاي (27 عاماً) نشر عدداً من الرسائل في مواقع التواصل الجماعي عن الإحباط الذي أصابه لرؤية هذه "الكائنات النبيلة" حبيسة الأقفاص الحديدية، وعجزها عن اختبار غريزتها الطبيعية في الصيد والقتل.   وأضافت أن "هاي" قرر التضحية بنفسه لتحسين وضع هذه الكائنات المتوحشة على حد تعبيره، وذكر عدد من شهود العيان رؤيتهم له وهو يقوم بالقفز داخل قفز زوجين من النمور البيضاء في محاولة لتحقيق هدفه.   وقال فينغ لين، أحد الشهود على الحادثة، إن يانغ قام بتسلق حاجز القفص الخارجي والقفز داخله، متوقعاً أن النمور ستقوم بمهاجمته إلا أن النمور فزعت، حتى أن الأنثى قامت بالهرب من أمامه.   وأضاف أن "يانغ" نجح أخيراً في استعداء النمر الذكر بإظهار تعابير معادية، ليتعرض للنهش تحت جسد النمر الض

الدونتس من الحلويات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار ولها عدة طرق بمذاقات مختلفة.. وإليك أسهل طرق عمل الدونتس بالشيكولاتة.. المقادير: ـ3 ملاعق طعام من الزبد. - 3/2 كوب من السكر.  ـ بيضة.  ½2 كوب من الدقيق.  1/2 كوب من بودرة الكاكاو.  ـ ملعقة صغيرة من الملح.  3/2 كوب من اللبن. -  زيت للتحمير. - سكر بودرة للتقديم.    الطريقة:   - اخلطي الزبد والسكر والبيض إلى أن يصبح الخليط أملس. - اخلطي الدقيق وبودرة الكاكاو والملح والبكينج بودر في وعاء كبير الحجم، ـ ثم يضاف اللبن إلى خليط الزبد تدريجيًا و يُخلط العجين جيدًا ويضاف مزيد من الدقيق إذا دعت الحاجة. - افردي العجين، ثم قطعية دوائر الدونتس. - حمري الدونتس لمدة 3 دقائق إلى أن تنضج، ثم تُصفى جيدًا وتُرش بالسكر البودرة، أو الشيكولاتة قبل التقديم.

أدهش أحد الأطفال حديثى الولادة بدمشق جميع الأطباء بالمستشفى التى ولد بها، فبدلا من انهماكه بالبكاء ككل الأطفال عند الولادة؛ أخذ ينطق لفظ الجلالة "الله"، مما دفع الطبيبة لتصويره ونشر مقطع الفيديو على موقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك".

المكونات: ٦٠٠جم من صدور الدجاج مقطعة على شكل أصابع طولية ٢٠ مل من زيت السمسم ٥٠ جم من حبوب السمسم ٢٠٠ جم من فتات الخبز ١٠٠ جم من الطحين ٤ بيضات ٥٠ مل من العسل ٢٥ مل من خردل الديجون ٢٥مل من صوص الصويا ٢٥جم من الكزبرة الطازجة طريقة التحضير تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى ١٩٠ درجة مئوية تخلط أصابع الدجاج بزيت السمسم وصوص الصويا والكزبرة في وعاء ثم يرفع الدجاج من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق ثم يوضع الدجاج في خليط من فتات الخبزوحبوب السمسم يقلى الدجاج حتى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار يخلط العسل مع خردل الديجون في إناء يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه الصوص العسل والخردل ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

المكونات: للسبيط المقرمش ٢٥٠ ملم من زيت حب العزيز أو مايكفي لملء ثلث قدر القلي العميق ١ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ٢ ملعقة كبيرة من السمولينا ١ ملعقة صغيرة من خلطة أولد باي (متوفرة في بعض المتاجر المتخصصة على شبكة الإنترنت أو يمكن استخدام خليط من الملح والباريكا المطحون) ٢٠٠ جرام من السبيط المجمد (الجسم والمجسات) ليصبح ٢٠٠ جرام بعد الذوبان مقسم إلى حلقات عرض كل منها١ سم للمايونيز بالثوم ربع إلى نص فص من الثوم المهروس ٤ملاعق كبيرة من المايونيز عال الجودة طريقه التحضير للسبيط المقرمش يوضع الزيت في قدر قلي عميق ذو قاعدة سميكة ويسخن حتى تتحول قطعة صغيرة من الخبز إلى اللون الذهبي عند وضعها فيه (تحذير: الزيت الساخن ممكن أن يشكل خطراً لا تتركه دون انتباه) بينما يسخن الزيت، يوضع دقيق الذرة والسيمونيلا و الخلطة في كيس بلاستيكي.توضع بعدها حلقات ومجسات السبيط في نفس الكيس وتحرك برفق حتى يغطي الخليط السبيط تماماً.عندما يسخن الزيت بالدرجة الكافية يقلى السبيط حتى يكون ذهبي اللون ومقرمش عدة دقائق كافية لكل قطعة. ينقل السبيط بعد ذلك من الزيت ويوضع على ورق المطبخ

المكونات: ٢٥٠ جرام بسكوت دايجيستيف مطحون ١١٠ جرام زبدة غير مملحة علبة من الحليب المكثف المحلى ٢٥٠ جرام جبنة كريمي بدون ملح ربع كيلو موز مهروس بيضة واحد ونصف كوب كريمة خفق موز للتزيين ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير ١- يخلط البسكوت بالزيدة ويمزج جيداً. ٢- يوضع خليط البسكوت والزبدة في صينية أو بايركس. ٣- يوضع الحليب المكثف في وعاء ويضاف عليه الجبنة، البيض، الموز، الفانيليا ويقلبوا جيداً. ٤- يضاف الخليط على البسكوت. ٥- يوضع الكعكة في الفرن على درجة حرارة ١٨٠، .٤  دقيقة حتى تستوي. ٦- تترك لتبرد، تغطى بالكريمة وتزين بالموز.

التقطت كاميرات دائرة المراقبة التلفزيونية، محاولة قتل مروعة، وقعت في أحد الشوارع بمدينة "هايكو" الصينية، حينما حاول شاب التخلص من فتاة؛ بإغراقها في أنبوب الصرف الصحي.   وقالت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، إن الحادث وقع في 12 ديسمبر 2013مـ، وأن الفتاة "جو" بقيت في أنبوب الصرف الصحي لمدة ثلاثة أيام، تقاتل؛ من أجل حياتها، في بئر يبلغ عمقها ثلاثة أمتار، بشارع جانبي مهجور، تقاوم الغرق وسط مخلفات الصرف، وهي تصرخ؛ طلباً للنجدة التي وصلتها أخيراً بعد 60 ساعة.   وتضيف "الصحيفة": أن بعض المارة سمعوا صراخها، وفتحوا غطاء البئر، وتمكنوا من إخراج "جو"، التي كانت شاحبة، وفي حالة رثة، وجسدها متورم، ونقلت إلى المستشفى، فيما ألقت الشرطة القبض على الجاني، وهو صديق الفتاة.   ونقلت "الصحيفة" عن "الفتاة": أن المتهم ويدعى أيضاً "جو"، يدين لها بـ100 ألف يوان صيني "16.500 دولار".   وتعتقد الشرطة أن المتهم أدمن على لعب القمار، وأنه خسر الكثير من الأموال في الآونة الأخيرة.‏

"رومانسية برية حقيقية"، هكذا عنونت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية تقريرها المصور حول مشاهد متنوعة للحياة الرومانسية البرية. وضمت تلك المشاهد مجموعة من اللقطات الرائعة لأزواج من الدببة القطبية والفقمة والفيلة، والتي تثبت على حد قوله أن "الحب يأتي بجميع الأشكال والأحجام". والتقطت تلك الصور من قبل مجموعة واسعة من المصورين حول العالم، ولكن أبرزها كان لأزواج رائعة من الحيوانات البرية في موطنها الأصلي في النمسا. وشملت قائمة الصور زوجين من الدببة القطبية اللذين بديا كما لو أنهما يرقصان، وزوجين من الفيلة الآسيوية الذين تتشابك خراطيمهما، وزوجين من القرود يحتضنان بعضهما البعض، ولكن لقطة الفقمة التي تقبل زوجها هي الأكثر رومانسية في تلك الصور، على حد قول الصحيفة. ومن بين الصور الأخرى، الأسد الإفريقي، الذي يدع اللبؤة تستند على ظهره، بعد يوم طويل أرهقت فيه من الصيد للأسرة.                      

في جنوب الصين قرر والدي التوائم الأربعة حلق شعر أطفالهم بشكل أرقام متسلسله عند دخولهم المدرسة لأول مرة لتسهيل الأمر على مدرسيهم وزملائهم في معرفتهم.

"هل هذا فك مفترس؟ أم هو طائرة؟"، كان هذا هو السؤال الذي عنونت به صحيفة "الديلي ميل" البريطانية تقريرها المصور حول ما وصفته بـ"اللقطات المدهشة لأسماك القرش الميكانيكية".   ويتم تصنيع تلك الأسماك الميكانيكية من أجسام الطائرات المقاتلة القديمة، ويبدأ سعر الواحدة منها من 40 ألف جنيه إسترليني.   وأصبحت تلك الأسماك مثل القارب السريع، ولكنها تختلف في أنها يمكنها أن تسير فوق وتحت الماء بسرعة تصل إلى 50 ميلاً في الساعة، مدعوم بمحرك قوته 260 حصاناً.   وتم تصميم تلك القوارب السريعة، التي على شكل أسماك؛ كي يتمكن الطيارون الحاليون والسابقون من التنقل في مياه البحر بصورة شبيهة تماماً بالمخلوقات الحقيقية، ودون أن ينسوا طبيعة الطائرات المقاتلة التي كانوا يقودونها في السابق.   ويمكن لتلك "الأسماك الميكانيكية" أن تغطس في المياه لفترات وجيزة تصل إلى 20 ثانية في المرة الواحدة وتقفز بارتفاع أكثر من 10 أقدام فوق الأمواج، بصورة شبيهة بقفزات أسماك القرش والحيتان والدلافين.   وتم تصميم تلك "الأسماك الميكانيكية"

قدمت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، تقريراً مصوراً عن الفيضانات التي ضربت بريطانيا، وحاصرت مئات المنازل، وسط تحذيرات من المزيد من الفيضانات، التي قد تغرق آلاف المنازل خاصة حول نهر "التايمز".   وحذّرت وكالة البيئة البريطانية أمس الإثنين، أن الفيضانات تهدد آلاف المنازل الواقعة على طول نهر التايمز، وخاصة جنوب البلاد خلال اليومين أو الثلاثة أيام القادمة.   وأصدرت الوكالة تحذيرين آخرين في سومرست، وهي المنطقة الأكثر تضرراً بالفيضانات.   وأجلت قوات الجيش وقوات الطوارئ مئات الأسر البريطانية في المناطق المتضررة، بعد أن غمرت المياه منازلهم.   وحسب وكالة "أنباء الشرق الأوسط"، أصدرت وكالة البيئة البريطانية 14 إنذاراً بحدوث فيضانات شديدة على طول نهر التايمز من داتشيت إلى شيبيرتون جرين.   على جانب آخر حذّرت شركات التأمين من أن برنامج مواجهة الفيضانات لن يغطي تعويضات تدمير المنازل جراء الفيضانات، مشيرة إلى أن على السكان المتضررين تغطية هذه التكلفة بأنفسهم.   كان رئيس الوزراء البريطاني ديفيد كاميرون قد رأس مساء الي