حول العالم

المكونات:  اربع معالق كبيرة ارزاو نصف كوب كوب ماء ذرة ملح 2كوب لبن ملعقتان كبيرة سكر ملعقة ماء ورد او فانيللا قليل من القرفة الناعمة للوجه او بشرة جوزة الطيب ملعقة متوسطة سمن او زبد قليل من جوز الطيب  طريقة التحضير توضع المقادير السابقة فى طبق فى الفرن مدهون ويرش على سطحها بشرة من جوزة الطيب وتوزع قطعة السمن يوضع الطبق فى فرن هادئ حتى يتشرب الارز السائل ببطء وينضج وتتكون قشرة بنيه لامعة.

كلّف مدير في حكومة محلية بالصين، 9 من موظّفيه بمهمة إنجاز الواجبات المدرسية لابنته البالغة من العمر 12 عاماً.   وتناقلت وسائل إعلام صينية أن الموظفين أمضوا 3 أيام في مسقط رأس الطفلة بطلب من مديرهم لإنجاز مشروع طلب منها في المدرسة. وكشف أحد الموظفين ويدعى تشن، القصة لصحيفة صينية في العاصمة بكين لكنه لم يكشف في أي منطقة من الصين.   وأشار تشن إلى أن المدرسة طلبت من التلاميذ أن يوضحوا بواسطة الرسم أو الصور أو الفيديو أو الكتابة عن مسقط رأس أهلهم وكيف تغيّر مع السنين. وقال تشن، وهو مصوّر محترف، إن الطفلة أصرّت على الخيارات الأربعة مجتمعة مع أن المطلوب واحد فقط من دون أن تشارك في أي منها.   وأضاف أن المدير طلب منه أن يقدمّ الصور شرط أن تبدو وكأن الطفلة هي من التقطتها، مدعياً بأن مديره حذّره من أنه إن كانت الصور جيدة جداً فسيحمّله المسؤولية عن فشل الابنة بسبب ذلك.   وقال موظف آخر طلب منه تصوير بالفيديو، إنه أعطى المهمة لصديق في تلفزيون محلي، كاشفاً عن أنها ليست المرة الأولى التي يساعد في أحد الواجبات المدرسية للابنة.

المكونات: عدد (٦) ثمرات بصل عدد (٤) ثمرات جزر عدد (٢) ثمرة طماطم عدد (٢) ملفوف عدد (٢) كرفس عدد (٢) ثمرة فلفل بارد يمكن إضافة بهارات حسب الرغبه طريقة التحضير تقطع الخضروات الى قطع صغيره ثم توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك حتى الاستواء . ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع فى العصاره وتعصر وبعدها تكون جاهزة للتقديم.

بدأت إحدى الشركات التي تتخذ من ولاية تكساس الأمريكية مقرا لها في بيع مجموعة جديدة من المصاصات تستهدف الآباء والأمهات الذين يحتاجون لتهدئة نوبات الغضب التي تنتاب أطفالهم الرضع وهي عبارة عن مصاصات بطعم لبن الأم تثير ذكريات الأيام الأولى سعيدة. ووفقا لجايسون دارلينج مؤسس شركة "لولي فايل" لا تحتوي هذه المصاصات على لبن الأم الحقيقي.   "شعرنا أن لدينا مسؤولية لاكتشاف تلك النكهة التي يمكن أن تحول رضيعا تتملكه نوبة من الصراخ والغضب إلى رضيع هادئ وسعيد" وفقا لما ذكره موقع الشركة. وتصنع هذه المصاصات من شراب الذرة والسكر ومواد ذات نكهة لذيذة .   وأربع مصاصات من هذا النوع يبلغ سعرهم عشرة دولارات. ووفقا لدارلينج، فإن الشركة باعت مصاصات بما قيمته عدة آلاف من الدولارات في الأيام القليلة الأولى من طرح منتجات الشركة في الأسواق.

المكونات  نصف كيلوفريك نوع جيد بصلةمبشورة ملح وفلفل 2 ملعقة سمن كوب طماطم (صلصة) بصلة كبيرة ملعقة زبدة شوربة فراخ  طريقة التحضير ينقع الفريك لمدة ربع ساعة ثم يصفى من الماء ويضاف البصلة المبشورة والسمن ويقلب على النار لمدة 5دقائق ثم تضاف الشوربةحبة حبة حتى لايعجن وتوضع صاجة زى الارزويكون ناقص نضج حتى يكمل تسويته فى الفرن ثم نقطع البصلة ونصفرها ونحضر طاجن نضع نصف الفريك ثم نضع البصل ثم باقى الفريك وعلى الوجه نضع كوب الطماطم الصلصة بقطعة زبدة ويوضع فى الفرن ومعا قليل من الشوربةحتى ينضج

أقدم مواطن سعودي بمركز الخانق بنجران، على قتل وصلب ذئب على الطريق العام في إحدى اللوحات الإرشادية، وذلك انتقاماً منه بعد أن قضى على 12 من أغنام والده. وأوضح المواطن، بقصان محمد آل سالم، أنه عندما سمع أصوات أغنام والده عند الساعة 4 من صباح أمس، هرع إليها ليجد ذئباً ضخماً بينها، وقد قتل 12 منها في لحظات، مبيناً أن الذئب بادره بالهجوم عند رؤيته.   وقال بقصان، حسب صحيفة "الوطن"، "تمكنت من الدفاع عن نفسي وقتلته"، مشيراً إلى أنه لم يكن يتوقع أنه ذئب بسبب ضخامة حجمه.   من جانبه، قال والده محمد بن عنجر "75 عاماً"، إن خسارته تقدر بأكثر من 15 ألف ريال.

المكونات: حزمة سبانخ نصف كجم لحم غنم مفروم ثمرة بصل 3 ملاعق زيت 1 ملعقة ملح 1/2 ملعقة فلفل أسود 2 ملعقة زبدة قطعة فحم طريقة التحضير: تفرم السبانخ والبصل فرما ناعما تسخن الزبدة في قدر عميق أو مقلاة عميقة ويضاف لها السبانخ والبصل، يقلب حتى يذبل، يصفى من الماء ويترك ليبرد يضاف السبانخ للحم المفروم ويملح ويضاف له الفلفل الأسود وتخلط المقادير جيدا يشكل الخليط لمكعبات صغيرة مستطيلة وترص في صينية مدهونة جيدا بالزيت توضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 200 س (400 ف)بعد 1/4 ساعة تقلب حبات الكفتة وتترك حتى تنضج توضع قطعة الفحم على النار حتى تصبح جمرة ثم توضع فوق قطعة من الفويل (القصدير) في وسط صينية الكفتة، تغطى الصينية لخمس دقائق حتى تتبخر ثم تقدم بعد التخلص من قطعة الفحم.

ا قدم مراهق يعيش في مدينة بريدة بالسعودية بتصرف غريب، حيث قام بتظليل نوافذ سيارته الخلفية والجانبية والمرايا بكميات من أوراق المخالفات المرورية التي جمعها.   وقد قامت دوريات المرور ببريدة بحجز سيارة الشاب وتحرير مخالفة مرورية له، وأشارت إلى أن هذا الفعل لم يكن الأول من نوعه، حيث سبق أن ضُبط شاب آخر قبل سنوات وهو يظلل زجاج مركبته بفئات الـ(500) ريال ، وذلك حسب “الرياض”.

المكونات: ٤٠٠ جم من العدس المطهي ٤٠  جم من الكزبرة الطازجة المقطعة ٨٠ مل من الزبادي ٤٠  جم من مسحوق الكاري المحمص ٢٠ جم من معجون الثوم المشوي ٨٠ جم من البصل (مثل بصل الكشري) طريقة التحضير: يسلق العدس في قدر به ماء وملح حتى ينضج ثم يصفى من الماء الزائد يضرب العدس مع الثوم والزبادي والكزبرة ومسحوق الكاري في خلاط الطعام وعندما يتجانس الخليط جيداً يصب في طبق التقديم ومن فوقة البصل المقرمش.

 المكونات: للبودينج: ٢ × ٤٥٠ جرام علبة أنصاف كمثرى مجففة ومحفوظة في محلول سكري مصفاه ١٢٥ جرام من الطحين العادي ٢٥ جرام من بودرة الكاكاو ١٢٥ جرام من سكر الكاستر ١٢٥ جرام من الزبد غير المملح، وكمية إضافية لدهن القدر ١ ملعقة صغيرة من البايكينج بودر ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ١ بيض ٢ ملعقة صغيرة من مستخلص الوانيلا الصوص: ١ × ١٧٠ جرام علبة لبن مكثف نص ملعقة صغيرة من قهوة الإسبريسو ١٢٥ ملل من الشراب الذهبي ١٢٥ جرام من الشيكولاتة الداكنة على الأقل ٧٠% منها كاكاو مقطعة طريقة التحضير الكعكة نفسها بها صوص فإن كنت لا تريد عمل البعض منه على جنب فيمكنك الاكتفاء بتقديمه مع آيس كريم الشيكولات  لتحضير البودينج يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية و يدهن طبق قطره ٣٠ سم يمكن وضعه بالفرن بالزبد. ترص قطع الكمثرى في الطبق.توضع باقي مكونات البودنج في الخلاط وتخفق حتى نحصل على خليط متجانس خفيف.  يوضع الخليط فوق الكمثرى ثم يوضع الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة. يترك البودنج لمدة ٥ – ١٠ دقائق ليبرد بعد خروجه من الفرن ثم يقطع إلى شرائح. لتحضير الصوص

المكونات: عدد 2 صدر دجاج مقطع شرائح باكيت واحد كريما للطبخ 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير نقوم بتنظيف الدجاج وتقطيعه بعد إزالة العظم والجلد في وعاء على النار نقوم بتذويب الزبدة ونشوح فيها قطع الدجاج على نار عالية حتى تكاد تنضج ثم نقوم بإضافة الكريما مع التحريك المستمر وتترك تغلي على النار الهادئة لمدة 10 دقائق ثم تقدم .

مأساة مزدوجة عاشتها عائلة أميركية في مدينة أوكلاهوما مؤخراً بعدما تعرض ابنها الصغير لهجوم من كلب لصديق العائلة التي كانت تعيد بناء منزلها الذي دمره الإعصار.   إذ هاجم الكلب طفل العائلة البالغ من العمر 5 سنوات، بقوة وتسبب بقتله، بعد أيام قليلة على نجاته وشقيقته البالغة من العمر عامين، من إعصار دمر منزلهما في أوكلاهوما، وفقاً لما ذكرته الشرطة الأحد.   وأرسلت الأسرة الطفل وشقيقته إلى منزل صديق العائلة في مدينة ليتل روك بأركنساس، فيما بقي الوالدان في مدينة مور لإعادة بناء منزلهما.   ووقع الهجوم على الطفل فيما كان يرتدي حذاءه وهو يبكي وتبدو عليه علامات الانزعاج، بحسب نائب منطقة غارلاند كاونتي، سكوت هينوجوسا.

انتهت لعبة بريئة بحادثة غريبة، قُتل فيها مراهق أمريكي بواسطة قرن تمثال ثور، معروض بأحد المتنزهات في تكساس.   وحسب موقع "سي إن إن" أصيب ميغيل مارتينيز (14 عاماً)، بجرح قاتل في الصدر، عندما كان يلعب "الاستغماية" مع أربعة من أصدقائه، عندما قررت عائلة صديق له كان يقضي الليلة معه، الخروج للمشي في الساحة العامة، في نزهة انتهت بوفاته بشكل مروع.

المكونات: 1 كجم جمبرى 2 ثمرة بصل متوسط الحجم كوب أرز 6 فصوص ثوم مهروس (بقدونس + شبت + كزبرة) (ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار) قليل من الزعتر فصين حبهان مطحون نصف معلقه قرفه  ليمون طريقة التحضير يتم تجزئة كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة ) نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى( الحبات الصغيرة )  و الأرز و البصل و الثوم والتوابل تفرم جميعها فى الكبه سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير يتم عجن الخليط جيداً حتى يتماسك ثم نشكل منه اصابع او كرات الكفتة حسب الرغبة ثم نحضر قليل من الدقيق و تغمس فيها هذة الأصابع ثم تقلي فى الزيت.

 المكونات: 300جم من اللحم المفري 50 جم من البصل المقطع 10 جم من السماق 50 جم من السجق المقطع 40 جم من شرائح الجبن الرومي 40 جم من الملفوف المبشور 2 رغيف من الخبز 40 جم من البصل الأخضر 20 مل من شراب الرومان مربى الطماطم 100 جم من الطماطم 20 جم من الزبد 30 مل من الكاتشب 40 جم من السكر 30 جم من البصل طريقه التحضير: الصوص: يوضع البصل والطماطم في كسرولة بها زبد على النار لفترة قصيرة. يضاف السكر والكاتشب ويترك الخليط ليغلى ببطء حتى يتماسك. البرجر: يخلط اللحم المفري في وعاء مع البصل ودبس الرومان والسماق. يوضع الخليط على الشواية حتى ينضج. يوضع السجق في مقلاة على النار ويترك حتى ينضج. يفتح الرغيف، ويوضع داخله طبقة من الملفوف المبشور والطماطم والبصل الأخضر.يقطع السجق طولياً ويوضع فوق البصل الأخضر.ثم يصب الصوص. ثم يوضع البرجر فوق السجق، ثم توضع شرائح من الجبنة الرومي.

"شكل مرعب.. لكن أليف"، هذا ما وصفت به صحيفة "الديلي ميل" البريطانية سمكة "العين الفقاعية الذهبية".   وقالت الصحيفة البريطانية: إن تلك السمكة، رغم شكلها الذي قد يكون غير محبب لكثير من الناس، لكنه "أليف" إلى حد كبير.   كما أن تلك "السمكة" تمتاز بأنها تفضل أن تكون وحيدة، خاصة حينما تمتلئ عيناها بالماء، وتصبح أشبه بالفقاعة، ووجود سمك آخر معها يجعلها عرضة للاصطدام بهم، وانفجار عينيها.   وأشارت الصحيفة إلى أن تلك "الأسماك" أصبحت واحدة من أشهر الحيوانات الأليفة، التي يحرص الكثيرون على اقتنائها في جنوب إفريقيا، ولكنهم يشترون واحدة فقط منها.   وقالت "الديلي ميل" عنها: "من نعمة الله على هذا السمك، أن ذاكرته قصيرة جداً؛ وهو ما يجعله غير قادر على تذكر شكل عينيه البشع".   وقال مصور الحياة البرية الجنوب إفريقي "مارتن هارفي"، الذي التقط صوراً لإحدى الأسماك قبل انفجار عينيها مباشرة: "إنه لشيء مختلف أن تشاهد تلك "الأسماك"، وأنت ترى العينين منتفختين كالبالون.. إ

رفعت أربع شقيقات أميركيات في نيويورك دعوى على والدهنّ، يتهمنه فيها بالنكث بوعده دفع أقساط ابنته الصغرى الجامعية.   ونكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية أن نورا، وماغدالينا، وإينا، ولولا كيليهير، رفعن دعوى على والدهنّ، المتخصص في علم نفس الأطفال، دانيال كيليهير، إلى محكمة منهاتن العليا. وزعمت الشقيقات في الدعوى أن والدهن وافق على إعطاء ابنته لولا بدل إيجار شقته في باريس، ونصف حساب كان يتقاسمه مع طليقته ووالدتهنّ، سيلفي فورستينبورغ، مشيرات إلى أن بدل إيجار الشقة يبلغ ألفين و600 دولار شهرياً.   وقالت نورا وماغدالينا وإينا إنهن وافقن على تقديم حصصهنّ من بدل إيجار الشقة في باريس من أجل دفع نصف أقساط لولا في كلية أوبرلين، مشيرات إلى أن النصف الآخر من الأقساط كان من المفترض أن يدفعه والدهنّ.   وأضفن أن الأطراف وقعوا وثائق هذه الاتفاقية في يونيو 2012.   وذكرت وثائق الدعوى أن دانيال كاليهير "انتهك العقد (مع بناته) بسبب عدم قدرته أو رفضه أداء واجبه انطلاقاً من حسن نيته، بإعطاء بناته الأربع بدل الإيجار الشهري لشقته في ب

المكونات: نصف لتر ماء نصف كيلو سكر ملعقة صغيرة ملح ليمون 150 جم عسل جلوكوز 75 جم نشا تذوب في 100 جم ماء 50 جم جلاتين بودر مذوب في ماء دافي علي النار 5 جم فانليا أو روح الورد أو ماء زهر 25 جم جوز هند للتزيين لون أحمر او اصفر حسب الرغبة طريقة التحضير يذوب الماء مع السكر علي النار حتى الغليان ثم  نضيف عسل الجلوكوز و نقلب حتى يصبح لونهما وقوامهما مثل الكراميل ثم نضيف النشا المذوبة مع الماء ثم الجلاتين علي خليط السكرو الماء و العسل مع استمرار التقليب علي النار لمدة نصف ساعة تقريباً الى ان يتماسك الخليط يتبعدها نضيف ملح اليمون و ماء الورد و اللون الأحمرا و يصب بقوالب مستديرة او مدهونة زيت خفيف ثم تضاف المكسرات حسب الرغبة (بندق أو سوداني أو فسدق) ثم يوضع جوز الهند للتزيين .. ثم تترك لتبرد ثم يقطع مستطيلات.

المكونات: عدد 2 كوب ماء عدد ½ كوب زيت عدد ½ ملعقة صغيرة ملح عدد 2 كوب دقيق عدد 5 بيض عدد 5 صفار بيض زيت للقلي شربات ( قطر) بارد طريقة التحضير يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. يُنخل الدقيق والملح. يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام يُسّخن الزيت جيداُ. يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه ب

المكونات: 3 كوب دقيق مكعب زبدة كبير ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خل تفاح كوب ماء الحشو: ¼ كيلو لحمة مفرومة معصّجة كوب بصل أخضر مقطع لقطع صغيرة ¼ كوب جبنة شيدر مبشورة ¾ كوب لبن كوب كريمة زيت زيتون 3 بيضة طريقة التحضير العجينة: يخلط الخل مع الماء ويترك، ثم يضاف الملح للدقيق، ويخلط مع الزبدة ويضافي خليط الماء والخل، مع الاستمرار بالتقليب الى ان تتجانس العجينة، ثم تفرد العجينة بإلايدى، وتقسم نصفين وتغلّف بكيس وتترك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. يتم اخراج العجينة من الثلاجة وتفرد في طبق فرن، ويتم ادخالها الفرن لمدة من 10 : 15 دقيقة. يخلط البيض مع الكريمة واللبن والزعتر ، وتفرد نصف كمية اللحمة على العجينة، ثم نضيف نصف كمية الجبنة.

قابل طالب يمني جميل معلمته التي تفانت في تعليمه بإهانتها والسخرية منها بأن قدّم لها «بوله» على أنه مشروب الشعير! فما أن انتهى العام الدراسي الأسبوع الماضي في اليمن حتى أسرع ياسين (10 أعوام) أحد الطلاب في المرحلة الابتدائية بإهداء معلمته حنان.ق هدية عبارة عن عصير الشعير في قنينة زجاجية جميلة من صنع أمه. شهود عيان من الطلاب أفادوا  أن المعلمة، التي سبق لها تذوق المشروب اللذيذ من يد أم ياسين، سارعت بشكره وتناولت الزجاجة وشربت لتتقيأ على الفور صائحة: «بول ياياسين... بول ياياسين» بينما فر ياسين هارباً من أمامها ليحتمي بمديرة المدرسة. طفل العاشرة برر فعلته بأن المعلمة سبق أن ضربته على خده قبيل نهاية العام الدراسي وجعلت زملاءه يضحكون عليه، فصمم على الانتقام منها بوضع خطة على طريقته الصبيانية.

لم يكن حارس مرمى هاو من البوسنة يعلم أن الصداع الذي صاحبه طوال إحدى المباريات التي خاضها مع فريقه في بطولة محلية للهواة في العاصمة سراييفو، بسبب رصاصة من عيار 9 ملم موجودة في جمجمته.   بدأت القصة الغريبة لحارس المرمى دوسكو كراتليتشا (51 عاما) عند شعوره بصداع شديد أثناء إحدى المباريات المحلية مع فريقه، ولكنه تجاهله لاعتقاده أن ذلك يرجع لاصطدام رأسه بقائم المرمى في إحدى التصديات أثناء المباراة، حسب موقع ياهو سبورت.   لاحقا ازداد الألم واتسع نطاقه حتى شمل أحد ذراعيه ما دفعه للذهاب إلى المستشفى لمعرفة السبب وكانت المفاجأة له وللأطباء في نفس الوقت عندما أظهرت صور الأشعة المقطعية وجود رصاصة داخل جمجمته.   تم تحويل " كراتليتشا" على الفور لقسم جراحات الأعصاب في المركز الطبي لجامعة سراييفو لتتم إزالة الرصاصة، التي أثارت الكثير من التساؤلات لدى الحارس والأطباء ولدى الشرطة أيضا، التي قامت على الفور بفتح تحقيق حول الواقعة.   توصلت الشرطة للمتسبب في الواقعة وألقت القبض عليه، وهو رجل في الأربعينيات من عمره كان يحتفل في أحد الأعراس المق

المكونات: فرخة كاملة ملعقة كبيرة دقيق بصلة مبشورة ملح فلفل      كوب أرز كوب لبن جبنة شيدر مبشورة طريقة التحضير قطعى الفرخه إلى أربعة أجزاء و تبليها بنصف مقدار خليط البصل و الملح و الفلفل .. و اضيفى النصف الاخر على الارز بعد غسله  ضعي الأرز في قالب فرن .. صبي عليه اللبن، ثم رصي فوقه قطع الفراخ .. غطي القالب بورق فويل و ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ، ثم أخرجيه وانزعي ورقة الفويل .. رشي الجبنة الشيدر المبشورة على الوجه، ثم ادخلي الصينية مرة أخرى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تسيح الجبنة .

المكونات: 500 جم من الدجاج المنزوع عظمه وجلده . 3 فصوص من الثوم . نصف كوب من البقدونس . نصف ملعقة طعام من الملح . نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون . نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة التحضير يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يضاف إليها جميع المكونات . تخلط جيداً ويترك الخليط منقوعاً لمدة ساعة . ندخل) القطع في أسياخ الشيش ثم تشوي على الفحم وتقدم إلى جانب السلطة والثوم بالحامض والزيت.

اصيب أطباء روس بالذهول خلال إجراء فحوص لرجل من منطقة الأورال الروسية كان يشكو من ألم حاد في صدره وسعال شديد مصحوب بدم بعد رؤيتهم نبتة داخل إحدى رئتيه طولها نحو خمسة سنتيمترات من شجرة التنوب.   وتوقع الأطباء قبل إجراء الفحوص أنه مصاب بورم في الرئة لكنهم وجدوا هذه النبتة, وقد قام الأطباء باستصال الرئة بالكامل لأنه يصعب إخراج النبته بدون تضرر الرئة.   وتفسير ذلك أن النبته انتقلت للجهاز التنفسي بدلاً من الجهاز الهضمي ونمت في الرئة.

يسعى الطفل المكسيكي لويس روبرتو راميريز للدراسة في جامعة هارفارد الأميركية الشهيرة.   وقال الطفل المعجزة إنه يريد دراسة فيزياء الكم للمساهمة في اختراعات لبلده وللعالم.   ويتمتع الطفل، البالغ من العمر 11 عاما، بمعدل ذكاء يتراوح بين 152 و160 وهو معدل شبيه بمعدل ذكاء العالم الفيزيائي الشهير ألبرت اينشتاين صاحب نظرية النسبية.   من أجل هذا، بدأ الناس يطلقون على الطفل المعجزة اسم "اينشتاين المكسيك"

المكونات: ٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة ٢ ملعقة صغيرة صوص الصويا أو عصير طماطم ١ ملعقة صغيرة بهارات ٨ شرائح كبدة ( ضأن او بتلو) ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١ ملعقة صغيرة كمون ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل طريقة التحضير يتم غسل الكبدة جيدا بالماء ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج و تقدم الكبدة المشوية مع طبق السلطة.

تسببت المعتقدات الثقافية المنتشرة بين بعض القبائل فى غرب كينيا فى إيقاف مشروع للصرف الصحى باعتباره "نذير شؤم".   فقد عارضت التجمعات السكانية فى بلدة آيتين بمقاطعة الوادى المتصدع، بناء نظام للصرف الصحى بقيمة 15 مليون شلن كينى (الدولار الامريكى يوازى حوالى 85 شلنا) بناء على معتقدات ثقافية تربط هذه المشاريع بنذر الشؤم.   وقال نائب المحافظ جابريل لاجات، إن المدينة تواجه أزمة بسبب النمو السكانى السريع ما لم يسمح سكان المنطقة بإقامة هذه المشروعات.   وأضاف لاجات، لصحيفة "ذا ستار" المحلية ، أن حكومة المقاطعة لم تتمكن من تخصيص قطعة أرض لإقامة مشروع الصرف الصحى ومقبرة لرفض السكان بالمنطقة، حيث تحول المشروع إلى كابوس بسبب معتقدات سائدة تحرم على أى فرد فى هذه التجمعات المحلية العيش بالقرب من نظام للصرف الصحى أو مقبرة، مشيرا إلى أنه أصبح مستحيلا إقناع الأسر ببيع أرض لإقامة هذين المشروعين.   وكان السكان قد أعاقوا مؤخرا خطط المقاطعة لشراء قطعة أرض خاصة فى منطقة نياوا على بعد خمسة كيلومترات من بلدة ايتين بالقرب من جرف كييو بسبب المعتق

المكونات: 10 حبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات 3 حبات موز مقطعها إلى حلقات 2 ظرف دريم ويب 6 حبات جبن كيري صفار 4 بيضات 1 كوب سكر 2 م-ك جلاتين بودرة عصير 1 ثمره ليمون ربع كوب حليب سائل طريقة التحضير يذوب الجيلاتين في ربع كوب ماء دافيء ثم يتم خلط الدريم ويب و السكر و الجبن و الحليب و صفار البض و عصير الليمون لمده 5 دقائق في الخلاط ثم يضاف الجيلاتين المذوب إلى الخليط و يخلط مره أخري لمده 2 دقيقه تحضر صينية للتشيز كيك متوسطه الحجم و يرص السويسرول المقطع في قاع الصينية و يضاف فوقه الموز المقطع ثم يضاف إليه الكريمة المجهزة و توضع تشيز كيك بالموز في الثلاجة لمده 2 ساعة.

المكونات: لكل قطعة كاسيدييا ١ قطعة تورتلا مصنوعة من الطحين الناعم ٥٠ جرام من شرائح لحم الفخذ الرقيقة ٣ قطعة سميكة من فلفل الهاليبينو الأخضر المخلل ٥٠ جرام من الجبن المبشور ١ حبة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة بعض من أوراق الكزبرة الطازجة ١ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ( لا تستخدم زيت الزيتون أول قطفة) للتقديم صلصة مكسيكية جاهزة طريقة التحضير تسخن الطاسة على النار.  تفرد التورتلا على سطح للتجهيز ثم تغطى بلحم الفخذ.  ترش الكزبرة على نصف التورتلا فقط ثم تضاف قطع الهاليبينو والجبن المبشور والبصل الأخضر.  تطوي التورتلا بما فيها من حشو حتى تاخذ شكل الهلال.  ترفع التورتلا بعناية ويدهن الجانبين بالزيت قبل وضعها في الطاسة الساخنة. يحمر كل جانب لمدة دقيقة أو إلى شبه أن يحمر الجانبين ويبدأ الجبن في الذوبان.  باستخدام سكين السمك توضع التورتلا على طبق ثم تقطع التورتلا إلى ثلاث قطع مثلثية وتقدم مع ملعقة من الصلصة.

هناك بعض الشعوب تأكل مأكولات قد تصيبنا بالغثيان ولكنها طبيعية ومتداولة فى الثقافات الأخرى.. بيض "البالوت" وأول قائمة أكثر الأطعمة غرابة فى العالم هي وجبة بيض "البالوت" فى الفلبين وجنوب شرق آسيا ، وعادة ما يستغرق اكتمال الفرخ 28 يوماً ، ولكن البالوت هو بيض تم حضنه مدة 18 يوماً فقط ، يحصلون خلاله على جنين حقيقي له هيكل عظمي بدائي ويحتوي على خواص غذائية مختلفة عما في البيض العادي ، لذا يستخدمه الرجال كمقوي أكيد المفعول ، ولكن إذا فكر أحدكم فى خوض هذه التجربة ينصحكم الخبراء بالقيام بذلك بحذر لأن البيض غنى بالكولسترول. عندما عندما يصبح عمر البيضة من 16 : 20 يوماً تصبح جاهزة لتنتقل إلى الأسواق حيث يتم سلقها لآلاف الزبائن المتذوقين إلى هذه الأكلة ، وهذا الأمر يتوقف على حجم البيضة ، وتبقي البيضة البالغة 18 يوماً هي الأفضل ، حيث يقوم البائعون بغسلها جيداً بالإسفنج ، وبعد أن تصبح نظيفة شكل كامل توضع فى قدر وتسلق. "البالوت" أكلة شعبية مفضلة لجميع أفراد المجتمع الفلبيني ، جلبت إلى مانيلا من قبل الصينيين عام 180