بيتزا البطاطس للريجيم

المكونات:

4 ثمرات بطاطس طويلة مسلوقة بالقشر

10 جم زيت

صلصة دايت

الحشو

100 جم بصل برونواز "مقطع مكعبات صغيرة"

100 جم فلفل أحمر برونواز

100 جم ذرة حلوة برونواز

100 جم طماطم فيليه بدون قشر أو بذر مقطعة برونواز

50 جرام ورق ريحان مفروم

50 جم زيت الأرز

5 جم ملح

5جم زعتر

5 جم روزماري

100 جم جبن شيدر دايت

100 جم جبنة بارميزان دايت

5 كجم زعتر طازج

5 جم روزماري طازج

طريقة التحضير

يضبط الفرن على درجة حرارة 220 ويترك موقداً .

تدهن الصينية بالقليل من الزيت ، ثم نضع البطاطس المسلوقة والمهروسة بالصينية وتفرد بارتفاع أقل من نصف سم ، ويدهن وجهها بطبقة خفيفة من الزيت .
ثم نبدأ فى وضع المكونات على الوجه ، وتوزع ملعقتان من الصلصة الدايت على الوجه أولاً ، ثم الزعتر والروزماري الطازج ثم ( البصل ، الفلفل الألوان ، الطماطم ، الذرة الحلوة ، الريحان المفروم ) مع القليل من الزيت مع رشة ملح وفلفل وزعتر وأخيراً الجبن البرمزان الدايت ثم الجبن الشيدر الدايت مع رص بعض الشرائح على الوجه كديكور مع الزعتر والروزماري وورق الريحان.
ندخل صينية بيتزا البطاطس بالفرن... وبالهنا والشفا