حول العالم

المكونات: لفة جلاش ربع كوب زبد مكسرات مطحونة ٢ كوب شربات طريقة التحضير ١- تدهن صينية بالزبد ويرص الجلاش مع وضع قليل من الزيد بعد كل ورقتين جلاش. ٢- يضاف الحشو في الوسط ويستكمل رص الجلاش بنفس الطريقة المذكورة في الخطوة السابقة. ٣- يدهن السطح بقليل من الزبد وتقطع على شكل مربعات. ٤- توضع في الفرن حتى الاحمرار. ٥- يضاف عليها الشربات البارد وهي ساخنة.  وبالهنا والشفا الشربات يوضع ٢ كوب ماء على ٢ كوب سكر ونصف ليمونة على النار حتى تصبح سميكاً.

المكونات: بصلة مقطعة صغيرة ٢ طماطم مقطعة صغيرة ٢ فلفل مقطعة صغير بيض فول زبد أو سمن ملح وفلفل وكمون طريقة التحضير يوضع الزبد أو السمن في طاسة ويحمر البصل حتى يصبح ذهبياً. تضاف الطماطم والفلفل حتى يذبلوا. يضاف الفول ويقلب. يضاف البيض على الفول على نار هادئة حتى يستوي. يضاف الملح والفلفل.

تعاني فتاة بريطانية في العشرين من العمر، من أعراض نادرة تجعلها تُصاب بالرعب من الجبنة، وتتجنب رؤيتها في متاجر بيع المواد الغذائية، وتغادر أي مكان يحتوي عليها.   وقالت صحيفة "صن"، إن سامي جنكينز، تعاني من أعراض ما يسمى رهاب "توروفوبيا"، والتي جعلتها ترفض وظيفة عمل لتجنّب الجنبة، وتسعى الآن بشكل يائس للحصول على مساعدة مهنية للتغلّب على هذا الخوف. وأضافت أن سامي، الطالبة في كلية الإعلام، تشعر بالخوف والاشمئزاز من فكرة لمس أو مشاهدة الجبنة، وتسبّب لها التعرّق البارد.   ونسبت الصحيفة إلى الطالبة البريطانية قولها إنها "لا تعرف ما حدث لها لكي تصاب برهاب الجبنة، ولم تكن تعتقد أنها ستسبّب لها مشكلة حيث كانت تأكل الجبنة في صغرها، وتسعى الآن للحصول على مساعدة طبية".   وأضافت سامي إنها "تشعر بالحرج كلما طلبت زميلاتها البيتزا حين تزورهن، وتضطر للخروج من غرفهن على الفور بسبب احتوائها على الجبنة، كما تُصاب بالارتباك والتوتر في كل مرة تعود فيها والدتها إلى المنزل بعد التسوّق خوفاً من احتواء المواد الغذائية التي اشترتها على ال

المقادير 4 فراولة موزة حبة مانجو 5 حبات عنب حبة كيوي علبة عصير مانجو او اي عصير منجو ملعقة عسل مكسرات فستق + لوز ملعقة ايسكريم فانيلا الطريقة قطعي الفواكه بحجم كبير او باشكال جميلة نخلطهم سوا وبعدها نضيف جزء ونحط مكسرات ونصف ملعقة عسل ونحط الجزء الثاني ونصب العصير ونزينه بالأيس كريم والمكسرات وباقي العسل ويقدم بارد.

المكونات: 1كجم من عجينة الكنافة 600 جم من البلح ( منزوع منه البذر) الكراميل 150 جم من الزبد 200 جم من السكر 50 جم من الكريمة اللباني صوص الكريمة الإنجليزي 5 صفار بيض 500 مل من الحليب 200 جم من السكر 10 جم من حبوب الوانيليا طريقة التحضير الكراميل 1- يوضع السكر في كسرولة على النار مع بعض من الزبد ويترك على النار حتى يكتسب السكر اللون الذهبي 2- تضاف الكريمة إلى السكر ويقلب الخليط ببطء، ثم يرفع من على النار. الكنافة 1- توضع الكنافة في قدر كبير على النار حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. الكريمة الإنجليزي 1- يخفق صفار البيض مع السكر ببطء في قدر على النار حتي يتماسك الخليط. 2- يصب الحليب ببطء، ويتم خفق مكونات الخليط معاً حتى الوصول إلى درجة الكثافة المرغوبة. 3- تضاف الوانيليا ويقلب الخليط، ثم يتم إطفاء النار. 4- يوضع في طبق التقديم طبقة من الكنافة، ثم طبقة من البلح. 5- يصب الكرميل على البلح ثم يضاف طبقة أخرى من الكنافة. 6- يصب صوص الكريمة الإنجليزي فوق طبقة الكنافة الثانية. 7- يزين الطبق بإضافة بعض من اللوز ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

قد تبدو لك مجرد رسومات سيئة لدوائر غير دقيقة، لكن ماذا إن قلت لك أن ما تشاهده هو صورة ملتقطة بالقمر الصناعي لدوائر غامضة عمرها أكثر من 2,000 عام!! ، حيث اكتشف العلماء في جامعة غرب استراليا عدداً هائلاً من هذه الرسومات الغامضة التي تمتد من سوريا حتى السعودية مروراً بالأردن، والتي يتراوح حجم الدائرة الواحدة منها ما بين 25 – 70 متر. الغريب أن هذه الرسومات من الكِبر لدرجة أنك لن تلحظها إن كنت تسير خلالها لأنها ستبدو لك مجموعة من الصخوزر المبعثرة، ولن يمكن مشاهدتها بالكامل إلا من ارتفاعات شاهقة جداً كالطائرة أو القمر الصناعي، لذا فهناك علامة استفهام كبيرة عن الغرض منها وكيفية تنفيذها منذ أكثر من 2,000 عام! فيقول أستاذ التاريخ القديم ديفيد كينيدي: تمتد هذه التشكيلات الصخرية لمسافة مئات الأمتار دون أن نجد أي فائدة ظاهرية لها، ويطلق عليها البدو “أعمال القدماء” ! استخدم العلماء برنامج Google Earth مع تطبيقات خاصة لمعالجة الخرائط لاكتشاف هذه التكوينات الغريبة، وسيتم نشر هذه المعلومات في بحث بالعدد القادم من مجلة Journal of Archaeological Science. تقول بعض التفسيرا

المكونات: كيس مكرونة علبة قشطه ثلاث ملاعق جبن سائل لحم مفروم ثمرة بصل ثوم ثمرة جزر كبيره ثمرة فلفل بارد ثمرة طماطم و بصل أخضر بسلة جبن موزريلا ملح وبهارات طريقه التحضير 1- تسلق المكرونة 2- ثم يوضع عليها الجبن السائل والقشطه وتخلط مع بعض جيداً 3- ثم توضع في الصينيه 4- ثم يوضع على المكرونه باقى المكونات عدا الحبن الموزريلا واللحم المفروم 5- ثم يبشر على الوجه جبن موزريلا ثم توضع في الفرن 6- ثم يعمل اللحم المفروم بالطريقة العادية ويقدم .

يسعى العلماء إلى صناعة أعضاء كاملة واستبدالها بالمريضة، ولكن يواجهون مشكلة تقبل الجسم للأعضاء الميكانيكية الغريبة والتي تستمر لفترة قصيرة نسبياً ليواجه المريض نفس المشكلة مرة أخرى! الأمل الجديد للمرضى أن الشركة الفرنسية Carmat قامت بتطوير قلب صناعي جديد مغلف بلحم البقر لمساعدة الجسم على تقبله واستمراره لفترة طويلة! وتُجرى حالياً زراعة القلب الجديد لعدد من المرضى في إطار تجربته ومعرفة مدى نجاحه. سيكون القلب الجديد متوفراً في الأسواق بحلول العام 2014 ، ومن المتوقع أن يبلغ سعره 200 ألف دولار!

المكونات: العجينة: ٢ كوب دقيق ربع كوب زيت كوب ماء ملح الحشو: ١ بصلة مفرومة ١ زبادي مكعب ماجي ملعقة صغيرة كاري ‫2\1 ملعقة صغيرة بابريكا ربع كوب كزيرة مفرومة طريقة التحضير العجينة: ١- تعجن مكونات العحينة وتترك. الحشو: ١- يحمر البصل ويضاف الزبادي، الكاري، الفلفل ويقلبوا جيداً حتى يجف الماء‪. ٢- تضاف الكزبرة وتقلب ويترك الحشو ليبرد. ٣- تقطع العجينة دواير، تحشى وتقفل على شكل نصف دايرة وتضفر من الطرف. ٤- تحمر في الزيت.

تخلى الرئيس السابق لوكالة الاستخبارات المركزية الأمريكية "سي أي إيه"، ديفيد بترايوس عن راتبه المقدر بـ200 ألف دولار سنوياً في جامعة نيويورك الأمريكية ليتقاضى دولاراً واحداً راتباً رمزياً كمدرس زائر بتلك الجامعة، بعد أن اعتبر الكثيرون أن راتبه مبالغ فيه.   وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز" أمس أن "بترايوس" أعاد النظر في راتبه إزاء الانتقادات التي واجهها بهذا الشأن، حيث إنه لم يقبل بهذا المنصب من أجل المال، وفقاً لمحاميه روبرت برانيت.   وقال "برانيت": "لقد قرر أن المهم هو صب الانتباه على الطلاب والمدارس والتعليم وليس على الأموال". وكانت الجامعة أعلنت في إبريل الماضي انضمام "بترايوس" إلى طاقمها لتقديم عددٍ من الندوات مقابل 200 ألف دولار سنوياً، الأمر الذي قوبل بانتقادات واسعة من جانب الكثيرين.   ورداً على هذه الانتقادات قالت رئيسة الجامعة انا كيرشنر إن إدارتها اعتقدت أن انضمام "بترايوس"، الذي استقال من منصبه رئيس "سي اي إيه" بعد أن أقام علاقة خارج إطار الزواج، إلى طاقم الجامعة مقاب

المكونات: ٦ بيضات ٤ طماطم مكعبات بصلة متوسطة مفرومة زبدة ملح وفلفل طريقة التحضير ١- يوضع الزبد في طاسة وتحمر البصل حتى يصبح ذهبياً. ٢- تضاف الطماطم وتقلب جيداً. ٣- يضاف البيض والملح والفلفل. ٤- تخفض النار ويترك حتى النضوج.

وافق نادي "إيه إس بوما" الذي ينافس بدوري الدرجة الثانية لكرة القدم بكوستاريكا على بيع لاعبه روجر فاياس إلى نادي يونيفرسيداد كوستاريكا الصاعد حديثا لدوري الدرجة الأولى وذلك مقابل 50 كرة. وقال مدير نادي بوما "في دوري الدرجة الثانية ، لا نمتلك الموارد. ولذلك وافقنا على بيع اللاعب مقابل منتجات رياضية".

المقادير: علبه صغيره آيس كريم فانيليا  علبه حليب شوكلاته مجمده او كاس حليب مع ملعقه كاكاو باودر وملعقه سكر   قشطه او كريمه خفق   بسكوت للزينه خطوات العمل:   نفرغ علبه الآيس كريم بالكاس ونصب عليها الشوكلاته .. نخفق الكريمه مع شوية سكر.. او القشطه مع شوية سكر بالملعقه ثم نضيف لها ملعقه كاكاو باودر صغيره ونزين فيها الكاس مع أقراص البسكوت.

المقادير: نص كيلو كنافه خشنة فنجان زيت قشطة شربات فستق مقادير الحشوة  2كوب حليب ملعقتين نشا ملعقتين سميد ملعقتين سكر 2 جبنه لافشكيري علبه قشطة بيضة الطريقة:  اخلطي المواد الجافه مع الحليب وارفعيه علي النار مع التحريك ثم ضغي الجبنه وعندما يغلظ ضعي البيضه ويقلب ثم ارفعيه عن النار وضعي القشطه تفرم الكنافه ناعم وتحمص بالزيت حتي يصفر لونها ثم ضعي عليها فنجان شربات ويقلب اقسمي الكنافه قسمين وضعي القسم الاول في الصينيه وضعي عليها الخلطه ثم ضعي القسم الثاني وتزين بالقشطه والفستق تسقي بالشربات وتترك لتبرد وتقدم بالعافيه.

المقادير جبنة بيضاء خيار 2 حبة طماطم حبة فلفلة حبة عصير ليمون 4\1 كوب نعناع جاف ملعقة صغيرة ملح  ملعقة صغيرة زيت زيتون 4\1 كوب بقدونس حزمة طريقة التحضير - نقطع الخضار الطماطم والخيار والفلفلة والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ. - نضيف النعناع والملح وزيت الزيتون ونحركهم جيداً. - نقطع الجبنة ونضيفها إلى السلطة ونحرك.

ن شر سويسري إعلاناً تجارياً في الصحف يعرض فيه وضع مجسم لسيارة شرطة قبالة منازل الراغبين في إبعاد اللصوص. وجاء في الإعلان «هل أنتم من الذين لا يرغبون في أن تسرق منازلهم؟ وتريدون الذهاب لتمضية إجازة قريباً؟ استأجروا سيارات الشرطة التي نعرضها، وسنوقفها أمام منزلكم في أي وقت تريدون».   وأثار الإعلان اهتمام الكثيرين من السكان، حسبما قال صاحب الفكرة إندرياس بيرر، الذي يعرض خدمته مقابل 250 فرنكاً سويسرياً (200 يورو) أسبوعياً.   والسيارات من طراز هيونداي 40، معدة على طريقة سيارات الشرطة السويسرية. وتوضع أمام منزل الزبون في الوقت الذي يريده، ثم تسحب بواسطة قاطرة عند انتهاء مدة العقد، لأن القانون السويسري يحظر على المدنيين قيادة سيارات الشرطة.

ألقت الشرطة النيوزلندية القبض على مدرسة لاتهامها بسرقة الطعام والمواد الغذائية الخاصة بتلاميذها، في أحد مراكز رعاية الأطفال.   وكان التلاميذ عانوا من نقص واختفاء أشياء من المواد الغذائية الخاصة بهم، واشتكوا لإدارة المدرسة، التي قررت الاستعانة بالدوائر التلفزيونية المثبتة في طرقات المدرسة لتعلم من السارق، بحسب ما نقلته مجلة “مترو” البريطانية.   وبالفعل اكتشفت تلك المعلمة وهي تسرق الوجبات الخاصة بالتلاميذ، وقبض عليها متلبسة، وهي تخرج الطعام من كيس أحد الطلبة وتضعه مباشرة في فمها.   واعترفت المدرسة بالتهمة، وقررت المحكمة وضعها قيد المراقبة لمدة خمس سنوات، وسحب ترخيص ممارستها للتدريس لخمس سنوات؛ لحين خضوعها لاختبارات جديدة.

المقادير كسبرة ناشفة . كمون  حسب الرغبة ملح . فلفل . زنجبيل . قرفة  حسب الرغبة ثوم 6 فصوص فلفل رومى مقطع صغير حبة زبادى  2 ملعقة كبيرة بصل حبة كبدة مقطعة بانيه 1/2 كيلو طريقة التحضير للتحضير: - في وعاءٍ ضعي التوابل مع البصل مع الثوم والفلفل، ثم خذي شريحةً من الكبدة نتبلها جيداً وهكذا مع باقي شرائح الكبدة. - نضع  الباقي من التتبيلة فوق الكمية الباقية من الكبدة ونغطيها حوالي ساعة أو ساعتين. الطبخ: بعد مرور ساعتين على الاقل في التتبيلة، تٌقلى في زيتٍ مضافٍ اليه معلقتين سمن، وتنشل على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

المكونات: - موز شرائح - حليب  - عصير قمر الدين طريقة العمل: نضع شرائح الموز فى الخلاط ونضيف عليه الحليب ونشغل الخلاط وهكذا يكون كوكتيل الموز جاهز نضعه فى الكاسات ونضيف عليه عصير قمر الدين ببطئ شديد من أجل اعطاء  تدرج فى الالوان ويقدم.

المقادير سكر قطر2 ونصف كوب حليب 4\1 كوب لوز 2\1 كوب بيكنج باودر 3 ملعقة صغيرة سكر1 كوب جوز هند كوب وربع لبن1 كوب سميد 2 كوب شربات طريقة التحضير: - نخلط المقادير جيداً قبل وضع الحليب ثم نضيف قليلا من حليب الكارنيشن مقدار ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين حتى تصبح العجينة متماسكة. - نحضر صينيتين ونضع في كل صينية قليلا من الطحينة، نفردها جيدا في قاع الصينية ثم نمد العجينة ونسويها باليد حتى تصبح طبقة مستوية. - نبلل يدنا بالماء ونمسح السطح حتى يصبح مستويا، ونقطعها مربعات ونضع على كل مربع نصف لوزة. - ندخل الصينيتين إلى الفرن ونخبزهما في الرف السفلي حتى يصبح القاع أحمر ثم نضع الصينيتين في الرف العلوي من الفرن حتى يتحمص السطح. - نخرجهما ونسكب الشربات فورا مقدار كوب لكل صينية، ثم نعيد إدخال الصينيتين إلى الفرن مدة خمس دقائق فيتحمص السطح ثم نخرجهما. لصنع شربات الهريسة: - نضع السكر والماء في وعاء على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ثم نضيف عصير الليمون - نرفع الريم الأبيض عن السطح ونترك الخليط ليغلي مدة خمس دقائق تقريبا

في مسكن يكسوه التراب في حي مزدحم بمدينة كانبور الهندية، يخرج شاب هدية من كيس للتسوق ليقدمها لوالدته، ويسألها: "هل تعجبك هذه؟" فتجيب الأم: "نعم." وفي مشهد إنساني كهذا ليس هناك ما يؤلم سوى أن هذا الشاب الذي يدعي كانهايا قد انتظر لفترة طويلة من أجل أن يقدم هدية لأمه، فمنذ نحو 19 عاما أدينت الأم، وتدعى فيجاي كوماري، بتهمة قتل تقول إنها كانت عن طريق الخطأ.   وقد حصلت على حكم يتيح لها الخروج من السجن بكفالة، لكنها لم تكن تملك 10 آلاف روبية (180 دولار) لسداد الكفالة، حيث هجرها زوجها وهي حامل في ابنها الأول، ولم يأت أحد ليسأل عنها أو يدفع لها الكفالة. وقالت: "اعتقدت أنني سأموت في السجن، فقد أخبروني أنه لا يخرج أحد أبدا من هناك." وقد وضعت الأم طفلها كانهايا في السجن بعد أربعة أشهر من الحبس.   وأضافت: "وقد أرسلته بعيدا عن السجن عندما كبر قليلا، وكان الأمر شاق علي، لكن كنت مصرة أن يخرج من السجن لأنه ليس مكانا لطفل صغير." ثم بقيت الأم في السجن طيلة هذه السنوات بعد أن نسيها النظام القانوني ونسيتها السلطات هنا

المقادير لحم مفروم (كوب) توست أبيض مُقطع ( كوبين ونصف) بصل أخضر مفروم ( عود) بقدونس مفروم ( حزمة) زبدة ( قالب) دجاجة كاملة بالجلد والعظم  زعتر مجفف ( ملعقة) بصل مفروم ( بصلة) مكعبات مرقة دجاج ( مكعب) بهارات (فلفل احمر، حبهان مطحون، ملح وفلفل) طريقة التحضير - اغسلي الدجاجة جيداً. - جهزي خلطة الدجاج بمزج 3أو 4 ملاعق بقدونس مفروم مع البصل الأخضر، مع مقدار من الملح والبهارات، وكذلك الماسترد، وادعكي بهذه الخلطة الدجاجة جيداً من الداخل والخارج. - اخلطي التوست مع الزعتر وباقي البقدونس في مقلاة. - ابدئي في تحمير البصل بـ3 ملاعق زبدة ثم اضيفي اللحم وحمريه جيداً، ثم قومي برش مقدار من الملح والفلفل. - اتركي البصل ليبرد ثم اخلطيه بالتوست. - قومي بحشو الدجاجة بالخلطة ثم اغلقيها بالخيط والإبرة جيداً، وفي قدرٍ ضعي حوالي كوب ونصف كوب من الماء مع مكعب ماجي و قطعة زبده، واتركيهم على النار حتى الغليان. - ضعي الدجاجة في صينية عميقة بالفرن وصبي حولها الماء بعناية وادخليها الفرن لتنضج وذلك لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتحمر.

يستعد صبي بريطاني لتسجيل رقم قياسي كصاحب أكبر قدمين في بلاده، مع أن عمره لا يتجاوز 13 عاماً.   وقالت صحيفة "صن"، اليوم، إن سام بريستون، البالغ طوله نحو مترين وقياس حذائه 18، أي ما يعادل 56 في القياسات الأوروبية، مولع برياضة الرغبي التي تعتمد على قوة الجسم وطول القامة.   وأضافت أن كارل غريفيث من جنوب ويلز هو صاحب الرقم القياسي الآن لأكبر قدمين في بريطانيا حيث يبلغ مقاس حذائه 59، لكن قدمي سام كانت أكبر من قدمي كارل حين كان عمر 14 عاماً، وما تزال أمامه سنوات طويلة لتحطيم رقمه القياسي.   وأشارت الصحيفة إلى أن سام من مدينة وانتيج بمقاطعة أوكسفوردشاير، أكد بأن قدميه كبرتا بمعدل أربعة أحجام خلال ستة أشهر عندما كان أصغر سناً.   ونسبت إلى سام قوله إن والدته "تشتري له باستمرار أحذية جديدة من الولايات المتحدة لعدم توفر أحذية تناسب مقاس قدميه في بريطانيا، وما زالت مذهولة من سرعة نمو قدميه واللتين يتعثر بهما في الكثير من الأحيان أثناء المشي، وأثارتا استغراب الكثير من الناس".

المقادير كوب ماء للطبقة الثالثة  2 ملعقة كبيرة كاكاو للطبقة الثالثة  ظرف كريم كراميل للطبقة الثالثة  كوب سكر للطبقة الثانية كوب حليب بودرة للطبقة الثانية علبة صغيرة لبن زبادي للطبقة الثانية 2\1 قالب زبدة للطبقة الأولى علبة بسكويت للطبقة الأولى سكر للطبقة الثالثة حسب الرغبة طريقة التحضير: - يكسر البسكوت ويخلط بالزبدة - يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينيةٍ خاصةٍ بالفرن    - يُخلط اللبن الزبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.    - توضع الصينية في فرنٍ على حرارةٍ أقل من المتوسط إلى أن يجمد الخليط فقط من غير أن يتغير لونه    - تترك الصينية لتبرد قليلاً قبل وضع الطبقة الثالثة .  - تخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار إلى أن تغلي -  تصب على الطبقة الثانية بعد أن جمدت -  توضع في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك .  

توفيت امرأة في العقد الخامس من العمر بعد تعرضها لحالة ارتفاع مفاجئ للضغط خوفا على ابنها الذي تعرض للدغة ثعبان بإحدى القرى في شمال الطائف. ووصلت الأم وطفلها إلى مستشفى الملك فيصل بسيارة الأسرة التي يقودها الأب في وقت سابق من صباح الأحد لإسعاف الطفل الذي كان مغمى عليه في حضن والدته على طول مسافة الطريق.   واستقبل قسم الطوارئ بالمستشفى الحالتين فور وصولهما كلا على حده وإحالتهما فورا للعناية المركزة التي خرج منها الطفل بصحة وعافية وخرجت الأم التي حضرت مرافقة مع ابنها متوفاة نتيجة لارتفاع ضغطها خوفا على ابنها.

المقادير: فصين ثوم مفري طماطم مقطعة صغير زيت ليمون فلفل اخضر بهارات كمون ملح ملعقة طحينة خل   طريقة العمل: يوضع الزيت على النار ثم يوضع الثوم المفري حتى يصفر يضاف إليه قطع الطماطم ويقلب ويترك دقيقة على النار يضاف الفلفل الأخضر ثم الفول والبهارات والخل والليمون والكمون والطحينة يضاف زيت الزيتون على الطبق في النهاية ويزين بالبقدونس.

نجح الدكتور محمد الدباس من قسم هندسة الميكانيكا بجامعة مؤتة الأردنية من اختراع ثلاجة تعمل بدون كهرباء.   وقال الدباس فى تصريح لصحيفة "الغد" الأردنية إن ابتكاره لما وصفها بـ"ثلاجة الفقراء" يأتى خدمة للمجتمع فى المناطق النائية وبكلفة بسيطة وصديقة للبيئة، حيث تعمل بمبدأ التبخر وبدون كهرباء لاستخدامها فى مناطق البادية تحديدا".   وأضاف الدباس أن الابتكار الذى توصل إليه يوفر نظام تبريد باستخدام الطاقة الشمسية بدلا من البطاريات أو الكهرباء من خلال تخزين هذه الطاقة وباستخدام الطين أو مادة ماصة للماء كالأسفنج والماء، مبينا أنه تم إجراء اختبارات على المرحلة التجريبية لهذه الثلاجة فى مناطق البادية لجمع البيانات التكنولوجية على أساس منتظم.   وأوضح أن هذه الثلاجة لا تحتاج إلى كهرباء وتوظف مزيجا من توصيل الحرارة والحمل الحرارى وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن صناعتها من المواد المتاحة الشائعة مثل الورق المقوى والرمل والمعادن المعاد تدويرها.   وأشار إلى أن الابتكار مرّ بعدة مراحل أولها تصنيع المنتج التجريبى ليتبعه صناعة المنتج التجا

المكونات: كوب تمر هندي مجفف ٢ كوب سكر ملعقة صغيرة ماء ورد نصف ملعقة ليمون ٢ لتر ماء طريقة التحضير: ١- يغلى الماء ويوضع التمر هندي فوق الماء المغلي. ٢- يضاف السكر ويقلب. ٣- يترك الخليط طوال الليل. ٤- يصفى الخليط في وعاء وتزال ثمار التمر هندي. ٥- يوضع ماء الورد والليمون ويمزجوا جيداً. ٦- يوضع في الثلاجة

المكونات: كيلو كنافة كيلو مانجو كوب إلا ربع سكر بودرة كوب سمن ساخن شربات كريم شانتيه طريقة التحضير: ١- تقطع الكنافة ويصب عليها السمن وسكر البودرة. ٢- توضع نصف كمية الكنافة كطبقة رقيقة في صينية متوسطة ويضغط عليها جيداً حتى تتماسك. ٣- توضع في الفرن حتى تقترب من الإحمرار (لا تترك حتى كامل النضج لأنها ستوضع في الفرن مرة أخرى)     ويضاف إليها الشربات البارد فور خروجها من الفرن. ٤- يضاف الكريم شانتيه كطبقة فوق الكنافة وتقطع المانجو حسب الرغبة وتوضع فوق الكريم شانتيه. ٥- نضع الكمية المتبقية من الكنافة وترش عليها بعض السمن الساخن. ٦- توضع الصينية في الفرن حتي تحمر وجهها. ٧- يسكب عليها الشربات وتزين بالمانحو.

خاضت امرأة بريطانية معركة قضائية شرسة لمدة تسعة أشهر للحصول على أحقيتها فى حضانة قطتها التى فقدتها منذ ست سنوات، وذلك بعد أن رفضت الأسرة التى عثرت على القطة وقامت برعايتها طوال هذه الفترة أعادتها لها.   وذكرت صحيفة ديلى تلجراف البريطانية أن سينكا بيسرفيك كانت قد فقدت قطتها المحبوبة (براندى) عام 2006 فى مدينة برمنجهام وظلت تبحث عنها بلا جدوى حتى اكتشفت بالصدفة فى مارس من العام الماضى أن قطتها لا تزال على قيد الحياة وأن رجلا وزوجته عثرا عليها وقاما برعايتها فى منزلهما طوال هذه السنوات.   اعتقدت بيسرفيك فى البداية أن الأمر سهل فاتصلت بالزوجين لكنها فوجئت برفضهما إعادة القطة لها وأكدا أنها أصبحت من ممتلكاتهما الخاصة الآن، فاتصلت بيسرفيك بأحد المحامين ورفعت بالفعل دعوى قضائية للحصول على أحقيتها فى "حضانة" قطتها مجددا.   وتوجهت بيسرفيك بالفعل إلى جلسة استماع أولية فى محكمة برمنجهام فى يناير الماضى، وكان من المفترض عقد جلسة ثانية فى مارس، لكن الأسرة التى احتضنت القطة أعلنت أنها فقدت مرة أخرى قبل العثور عليها وإيداعها بأحد المراكز ثم إعادتها إ

المكونات:  كيلوبصل ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء عصير ليمون كيلو اسكالوب الفراخ قليل من زيت الزيتون كيلو فلفل أحمر حار طريقة التحضير: يخلط البصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون بالإضافة إلى قليل من قشر الليمون في الخلاط ترق قطع الاسكالوب بالمرقاق ثم تقطع إلى ثلاث قطع و تتبل بخليط البصل ثم تدهن بزيت الزيتون و توضع في الأسياخ ثم تشوى.

بعدما شعر الزوج "مالام وهاب أحمد" من منطقة أوجاجبوروبمدينة إيلورين فى نيجيريا، بالملل الشديد من كسل زوجته البالغ، توجه للمحكمة طالبا الطلاق. وقال وهاب أحمد، إنه يطلب الطلاق من زوجته "أبيكة وهاب" لطبيعتها الكسولة للغاية، وسلوكها الذى يتخلص فى جملة واحدة هى "لا يهمنى أى شئ".   وقال الرجل البالغ من العمر 48 عاما، للمحكمة إنه تزوج منذ ستة أعوام الآن، وطوال تلك السنوات لم يتمكن من تغيير عادات زوجته السيئة، فهى بالكاد تنظف غرفة نومهما وما حولها فقط، عندما تستيقظ فى الصباح، وأيضا "ليس قبل أن أجبرها على القيام ذلك". وقال الرجل المتضرر لهيئة المحكمة، وفق ما ذكرته صحيفة "فان جارد" المحلية إن زوجته مولعة بالنوم ومشاهدة الأفلام، مما جعلها تهمل فى واجباتها المنزلية، منذ أن تزوجها عام 2007 وأنجب منها ولدين.   وناشد الزوج التعيس المحكمة قائلا: "يا ربى، أريد نهاية لهذا الزواج، لأنى لا أستطيع مجاراتها فى عاداتها القذرة والكسولة من بعد الآن".   بيد أن زوجته عارضت فكرة الطلاق، مؤكدة أنها لا تزال راغب

المكونات: 500جرام من اللحم المفروم ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة ملعقتين كبيرة من السمن ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية.

ذكرت وكالة "إيتار تاس" الروسية أن طفلا أمريكيا سقط فى حفرة رمال متحركة على شاطئ فى ولاية إنديانا الأمريكية، وقضى الطفل ثلاث ساعات مغطى بطبقة من ثلاثة أمتار من الرمال، قبل أن يعثر عليه رجال الإنقاذ.   وأضافت الوكالة أن الطفل كان يقضى العطلة على الشاطئ مع والديه، عندما سقط فجأة فى حفرة الرمال وحاول الرجال على الشاطئ إخراجه بأنفسهم، ولكن محاولاتهم أدت إلى امتصاص الحفرة للصبى بشكل أعمق، ولم يتم إنقاذ الفتى إلا بعد وصول رجال الإطفاء، الذين اضطروا إلى استخدام جارفة للرمال.   وأكدت الوكالة أن الصبى كان قادرا على البقاء على قيد الحياة، بفضل تشكل "جيب هوائى" قرب الطفل ووصف رئيس دائرة إطفاء مدينة ميشيغان حقيقة إنقاذ الطفل بأنها "معجزة". وأشارت الوكالة إلى أنه استمرت العملية، التى شارك بها 25 شخصا من رجال الإطفاء وغيرهم، لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك أدخل الطفل إلى المستشفى فى حالة خطيرة.   ونوهت الوكالة إلى أن إنقاذ الطفل من حفرة الرمال المتحركة حالة فريدة من نوعها، لأن الإحصائيات تشير إلى أنه على مدى السنوات الـ25 الماضي