المكونات:
بصلة مقطعة صغيرة
٢ طماطم مقطعة صغيرة
٢ فلفل مقطعة صغير
بيض
فول
زبد أو سمن
ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير
يوضع الزبد أو السمن في طاسة ويحمر البصل حتى يصبح ذهبياً.
تضاف الطماطم والفلفل حتى يذبلوا.
يضاف الفول ويقلب.
يضاف البيض على الفول على نار هادئة حتى يستوي.
يضاف الملح والفلفل.
تعليقات
إرسال تعليق