المقادير:
- ١٠ بطاطس صغيرة الحجم
- ٤ ملعقة كبيرة جبن مبشور
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بودرة ثوم
- ملح وفلفل
- بقدونس مفروم للتقديم
الطريقة:
- سخني الفرن.
- اسلقي البطاطس في وعاء كبير من الماء المغلى لمدة 4-5 دقائق.
- افرغي المياه واتركي البطاطس لتبرد لمدة 10 دقائق.
- بمجرد ان تبرد، قطعي البطاطس إلى أرباع، إخلطيها مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود، والجبن.
- اخلط جيدا وضعيها في صنية تم دهنها بزيت الزيتون.
- اشويها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- اخرجيها من الفرن. وأضيفي أي توابل تحتجينها (الملح والفلفل، أو الثوم).
- قدميها مع البقدونس المفروم الطازج.
تعليقات
إرسال تعليق