المقادير
- كيس معكرونة جافة 400 جم
- 2 كوب صلصة طماطم أو طماطم مصفاة
- ¾ كوب كريما سائلة خفيفة الدسم للطبخ
- 15 حبة سجق طازج وليس هوت دوغ
- 2 علبة فطر أبيض
- كوب جبن مبشور والنوع حسب الرغبة
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
الطريقة
- تسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وهي في المصفاة
- يقطع السجق الى ارباع ويقلى بقليل من الزيت والأفضل أن يشوح في مقلاة غير لاصقة لأنه أصلا يحتوي على الدهن
- يضاف اليه الفطر المقطع شرائح ويقلب حتى يذبل قليلا ويتبل بالملح والفلفل في صحن الفرن تخلط جميع المقادير وتخبز في فرن حار حتى يحمر الوجه
تعليقات
إرسال تعليق