طريقة عمل براونيز الافوكادو بالشوكولاتة

المكونات:
البراونيز
2 ثمرة أفوكادو مهروسة
3 أكواب مكعبات شوكولاتة مذابة
كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
¾ كوب دقيق
¼ كوب كاكاو
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت أفوكادو
كوب شوكولاتة مبشورة
التزيين:
ثمرة أفوكادو
2 كوب و ½ سكر
¼ ملعقة فانيليا
الطريقة:
1- يمزج الأفوكادو المهروس مع الشوكولاتة الذائبة جيدا، حتى يصبح لونه داكنا كالشوكولاتة.
2- يخفق السكر مع البيض والفانيليا جيدا، ثم يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح وتمزج جيدا.
3- يقلب الخليط السابق مع زيت الأفوكادو، ثم تضاف الشوكولاتة المبشورة.
4- يصب الخليط السابق في صينية، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
5- تضرب ثمرة الأفوكادو في الخلاط وتضاف لها الفانيليا والسكر، حتى تصبح مزيج سلس.
6- يصب المزيج السابق على أفوكادو الشوكولاتة ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يقدم.