المقادير:- باكيت خبز توست أسمر
- اصبع زبدة
- لتر حليب قليل الدسم
- علبتين قشطة
- 5 ملاعق نشاء
- نصف كيلو جبنة موزاريلا
- قطر
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
1. افصلي أطراف التوست عن اللب البيض واطحنية بواسطة محضرة الطعام وافركية بالزبدة المذابة
2. ضعي ثلاث أرباع كمية التوست المطحون في الصينية ووزعيها بالتساوي واضغطي عليها بيديك جيداً وضعيها جانباً
3. امزجي النشا مع الحليب والقشطة في وعاء وضعيه على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالتماسك جيداً ارفعيه عن النار واضيفي إليه جبنة الموزاريلا وحريكيها جيداً
4. ضعي الجبنة فوق التوست بالتساوي
5. ضعي باقي التوست على الصينية
6. ادخليها الفرن متوسط الحرارة لمدة10 دقائق أو 15 دقيقة
7. أخرجيها من الفرن وصبي فوقها القطر واقلبيها في وعاء أكبر وزينيها بالفستق الحلبي.
تعليقات
إرسال تعليق