التخطي إلى المحتوى الرئيسي

سلطة الكابوريا مع الأفوكادو بالتتبيلة الياباني

المكونات:
٢ملعقة كبيرة من شراب الميرين (شراب الأرز الحلو) وهو متوفر في متاجر البقالة الآسيوية وبعض المتاجر الكبيرة
نص ملعقة صغيرة من معجون الواسابي وهو متوفر في متاجر البقالة الآسيوية وبعض المتاجر الكبيرة
1 ملعقة كبيرة من خل الأرز
بعض القطرات من زيت السمسم
نص ملعقة صغيرة من ملح البحر أو ربع ملعقة من ملح الطعام
١ حبة فلفل أحمر حار كبيرة بعد إزالة بذورها وتقطيعها إلى قطع صغيرة
٢٠٠ جرام من لحم الكابوريا المطهي
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون وكمية إضافية أخرى للعصير
١٥٠ جرام صلطة جرجير
١ حبة أفوكادو ناضجة منزوعة البذرة
١ ملعقة صغيرة من أوراق الثوم المعمر الطازج المقطع للتقديم

طريقة التحضير:

تصنع الكميات في هذه الوصفة كمية كبيرة بالنسبة لأربعة أشخاص لذا فهو مقبل يغنيكم عن أكل كميات كبيرة فيما بعد
 في وعاء كبير يمزج الميرين مع الواسابي وخل الأرز وزيت السمسم والملح لعمل التتبيلة ثم تنقل حوالي ٤ ملاعق صغيرة من هذه التتبيلة إلى وعاء آخر يكفي لوضع جميع مكونات السلطة لاحقاً
تضاف قطع الفلفل الأحمر الحار إلى التتبيلة في الوعاء الأول ثم يضاف لحم الكابوريا ويقلب المزيج باستخدام شوكة
يضاف اليمون إلى التتبيلة في الوعاء الآخر ثم تضاف أوراق السلطة بعد ذلك ويقلب المزيج جيداً قبل توزيعها على أربعة أطباق
توضع ربع كمية خليط الكابوريا في طبق صغير ويضغط عليه ثم يقلب في أحد الأطباق الأربعة تكرر العملية مع باقي الأطباق
باستخدام ملعقة صغيرة تستخرج لفافات من الأفوكادو وتوضع فوق كومات الكابوريا
 للتقديم، ترش أوراق الأرز المعمر المقطعة فوق كومات الكابوريا
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بالفيديو.. البرد يجمد المياه في "بر الكويت"

وثق مواطن كويتي حالة تحول المياه إلى "جليد" في بر العبدلي؛ وذلك نتيجة الانخفاض الشديد في درجات الحرارة، الذي تمر به البلاد حالياً.   وفي "الفيديو" الذي بثته صحيفة "الأنباء" الكويتية، رمى صاحب "الفيديو" عبوة فارغة على المياه، التي تجمدت، وتحولت إلى جليد، فظهرت "العبوة" وهي تتدحرج على سطح "الجليد".   جدير بالذكر، أن منطقة الشرق الأوسط تتعرض للعاصفة الباردة "الكسا"، القادمة من روسيا، ومن المنتظر أن تبلغ ذروتها اليوم الخميس، وغداً الجمعة.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

POLO brand launches its new collection for autumn

Considered ' Polo ' new symbolic reflection of the personality of modern women . It blends designs ' Polo ' bohemian touches romantic lines, stylish sports , and glides in the distinctive character of American nods urban selectivity together to lend a unique taste personally . And shines designs ' Polo ' tweed fabrics and elegant black dresses and simple views of lively adventure and stylish leather , to turn into a pattern Fayyad simple and vital - and The enthusiastic spirit and elegant. And will go ' Polo ' new range of women's fashion in the season autumn 2014 as part of the shop ' Polo ' new object in the 711 ' Fifth Avenue ' in New York City ; will be sold in stores brand around the world , as well as a bunch of selected stores, and online through the site : RalphLauren.com/WorldofPolo
تعليق واحد
قراءة المزيد

طرق الحصول على رائحة منعشة للملابس داخل الدولاب

للحصول على رائحه منتعشه و جميله لملابسك و الايشاربات داخل الدولاب و الادراج ينصحكِ الخبراء بتعطير ملابسك بأكثر من طريقة: * ضعي بين الملابس المسك الأبيض البودرة أو الحجارة لرائحة لا تقاوم . ( يمكنك شراء مكعبات المسك من العطار ) * عند ترتيب الملابس ضعي بينها عدة مناديل ورقية معطرة بعطرك المفضل ( المناديل المبلله اتركيها تجف و اعيدي تعطيرها بعطرك المفضل . وثقي تماماً أنها ستمسك الرائحة بها وفي الدرج. * إذا أردتِ تعطير الملابس بعطر عربي ولكن تخشين أن يصبغ بلون العطر، تستطيعين أن تضعي بضع قطرات من العطر في قطعة قماش قطنية، ضعيها بين الملابس والنتائج ستكون رائعة. * تستطيعين كذلك وضع مناديل معطرة داخل كيس المخدة، فتضل دائما جميلة وعطرة. * يمكن أن تضعي قطرات من دهن العود أو أي عطر مفضل لك مع ماء المكواة أثناء كي الملابس
إرسال تعليق
قراءة المزيد