المكونات:
كيلو صدور فراخ
٢ زبادي
ملعقة صغيرة روزماري
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
عصير بصلة
ملعقتين زيدة
ملعقة مسطردة
طريقة التحضير:
١- تتبل الفراخ بكل ما سبق ما عدا الزبدة.
٢- تترك في الثلاجة ٦ ساعات.
٣- توضع في صينية، تغطي بالفويل وتوضع في الفرن لمدة ساعة.
٤- يرفع الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة وتحمر تحت شواية الفرن حتى يصير لونها ذهبي.
تعليقات
إرسال تعليق