نص كيلو دقيق
بيضه
نص كوب زبده
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح
معلقه سكر
نص كوب زبادي
التحضير:
نعجن المقادير كلها كويس جدا لحد ما تبقي عجينه ناعمه وطريه وبتسيب فى ايدك والطبق ونسيب العجينه تخمر نص ساعه او ساعه انا كنت مدفيه الفرن ومغطياها بكيس بلاستيك وبعد كده ناخد كوره من العجنيه ونفردها وبعدين نلفها علي شكل رول ونحطها في الصواني ونسيبها تخمر مره تانيه
وبعدين ندخلها الفرن علي درجه حراره عاليه ويكون الفرن متسخن قبلها كويس اوي وبعدين نخرجه من الفرن بعد السوي في فوطه نضيفه عشان مينشفش
تعليقات
إرسال تعليق