المقادير:2بيضة
نصف كوب لبن
نصف كوب زيت او سمن
كوب وربع دقيق
1كيس بيكنج بودر
1كيس فانليا
تلت تربع كوب سكر ناعم
طريقة التحضير:
يتم وضع البيض مع السكر مع الفانليا ويتم الضرب جيدا بمضرب كهربى وبعد تمام الضرب يتم وضع السمن واللبن ثم يتم اضافة الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب جيدا ثم يتم توزيعها في قوالب الكب كيك ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20الى 25دقيقة
تزين الكب كيك.
صوص الشيكولاتة
المقادير
4ملاعق كاكاو خام كبيرة
4ملاعق سكر
نصف كوب لبن
مكعب زبدة
طريقة التحضير
توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار
الكريم شانتية
المقادير:
6ملاعق كبيرة من الكريم شانتية
وسكر حسب الرغبة
وكوب لبن او ماء مثلج
طريقة التحضير
يتم وضع الكريم شانتية مع السكر واللبن ويتم الضرب بمضرب كهربى جيدا حتى يتم التجانس
تزيين الكب كيك
بعد ان يبرد الكب كيك قلبة وجة الكب كيك في صوص الشيكولاتة وترفع ويتم تثبيت يديك لمدة ثوانى حتى نزول الزيادة الى في الصوص ثم وتوضع صنية ويتم عمل كل الكب كيك نفس الطريقة ثم يتم تعبئة الكريم شانتية في كيس الحلوانى ويتم عمل وردة على الكب كيك ثم يوضع الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم.
تعليقات
إرسال تعليق