حول العالم

المقادير أرز أبيض بسمتي , 2 كوب عصير طماطم طبيعي , 3 كوب عدس بني , 2 كوب زيت زيتون , 0.25 كوب ثوم مهروس , 3 فص معكرونة أشكال , باكيت بصل مقطع جوانح, 6 رأس صلصة طماطم , 4 ملعقة كبيرة شطة حارة , 2 ملعقة كبيرة مرقة الدجاج ماجي , 2 مكعب بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة كمون , 2 ملعقة صغيرة ملح , حسب الحاجة طريقة التحضير - في مقلاة عميقة ضعي حلقات البصل مع زيت الزيتون وقلبيهما معاً حتى يذبل البصل ويُصبح لونه ذهبياً ثم إرفعيه جانباً وصفيه من الزيت بوساطة مصفاة معدنية. - أسلقي العدس بالماء والملح حتى ينضج. - أسلقي المعكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم إغسليها بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض. - ضعي الأرز البسمتي في قدر عميق وأضيفي إليه العدس المسلوق وملعقة كمون وملعقة بهارات مشكلة وأضيفي إليه كمية جيدة من الماء وإطهيه على نار هادئة. - في وعاء عميق ضعي ملعقتين من زيت الزيتون المصفى من البصل وأضيفي إليه الثوم المهروس وقلبيهم معاً على نار هادئة حتى يذبل الثوم ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والشطة وملعق...

اجتاحت موجة باردة قادمة من القطب الشمالي وسط الولايات المتحدة، يوم أمس الاثنين، وتسبب أبرد طقس تشهده المنطقة منذ عقدين في مقتل أربعة أشخاص على الأقل، وأجبر الشركات والمدارس على إغلاق أبوابها وإلغاء آلاف الرحلات الجوية.   واكتظت ملاجئ المشردين وقد يتوقف إنتاج النفط بسبب موجة البرد القارس، التي سماها بعض خبراء الأرصاد الجوية الدوامة القطبية، وأطلقت عليها وسائل الإعلام اسم "الخنزير القطبي".   وقالت هيئة الأرصاد الوطنية إن درجات الحرارة كانت أقل من متوسطاتها، بين 20 و40 درجة فهرنهايت (من 11 إلى 22 درجة مئوية) في أجزاء من ولايات مونتانا ونورث وساوث داكوتا ومينيسوتا وأيوا وويسكونسن وميشيجان ونبراسكا.   وكان الجو أكثر برودة في بريمسون بولاية مينيسوتا، إذ انخفضت درجات الحرارة لتصل إلى 40 درجة فهرنهايت تحت الصفر (40 درجة مئوية تحت الصفر)، مما هو عليه في خليج القطب الشمالي بكندا، حيث بلغت درجات الحرارة 31 درجة فهرنهايت تحت الصفر (35 درجة مئوية تحت الصفر).   وتتحرك موجة الهواء القطبية الشمالية باتجاه الساحل الشرقي، حيث إنه من المتوقع أ...

لشوربة الخضروات 4 كوب ماء 1 جزر ( قطع صغيرة) 1 كرفس ( قطع صغيرة) 1 بصل متوسط ( جوانح) ملح وفلفل ورق غار، قرنفل، حبهان ( هيل) للسجق 2 كوب جزر مسلوق 2 كوب بطاطس مسلوقة 2 كوب بطاطا حلوة مسلوقة 1/2 كوب دقيق حمص ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة ( إختياري) 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة صنوبر محمص للخضروات المشوية 1 بصل متوسط (جوانح) 1 كوب فلفل ألوان ( عيدان رفيعة) 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة دبس رمان الطريقة - يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة، يُتبل بالملح والفلفل وباقي التوابل ثم يُترك حتى يبدأ في الغليان. - يُضاف الجزر، الكرفس والبصل ويُترك الخليط حتى يغلي مرة أخرى ثم تُخفف الحرارة ويُترك على النار لمدة حوالي نصف ساعة. - في تلك الأثناء، يُهرس كل من الجزر، البطاطس والبطاطا ( بعد التخلص من القشر) ثم يُخلط الثلاثة في وعاء عميق مع دقيق الحمص حتى تتداخل المكونات تماماً. - تُضاف التوابل كلها والصنوبر مع العجن باليد أو باستخدام ملعقة خشبية حتى تختفي التوا...

اقتحمت مركبة يابانية، صباح أمس الاثنين، مخبزاً في جمعية الرميثية بالكويت، ولم يسفر الحادث عن وقوع أي إصابات تذكر، لا بين العاملين ولا قائد السيارة، وكان المحل لحظتها خالياً من أي زبائن، واقتصرت الأضرار على التلفيات التي لحقت بواجهة المحل.   ونقلت صحيفة "الأنباء" عن مصدر أمني أن بلاغاً ورد إلى غرفة عمليات الداخلية عن اقتحام سيارة أحد محلات جمعية الرميثية التعاونية، وبناء عليه هرع رجال الأمن والإسعاف إلى موقع البلاغ، وتبين أن قائد السيارة كان يريد أن يركن سيارته بالموقف المقابل للمخبز، لكنه وبدلا من أن يدوس بقدمه على دواسة الفرامل قام بالضغط بالخطأ على دواسة البنزين لتنطلق السيارة باتجاه المحل وتقتحم واجهته بعد أن حطمت الحاجز الحديدي الفاصل بين الموقف والرصيف.

المقادير: * 6 قطع فراخ بانيه * ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (بابريكا) * 1،14 كوب كورن فليكس مطحون * ملعقة صغيرة ثوم مفروم * بقدونس أخضر مفروم * بصلة صغيرة مفرومة * ملح وفلفل أسود * كوب لبن * زيت زيتون الطريقة: 1- اخلطي الفراخ مع اللبن، بحيث إن اللبن يغطّي الفراخ تماما،  ثم ضعى الفراخ في الخل، وضعيها في الفريزر لمدة 8 ساعات، مع تقليبها كل فترة . 2- احضرى طبق عميق واخلطي الكورن فليكس مع الثوم والبصل والبابريكا والفلفل والملح، ثم اضيفي عليهم الفراخ، وقلّبيها جيدا في الخليط كى تتشّرب منه. 3- احضرى الصينية التى ستضعى فيها الفراخ، وافردي عليها طبقة من الورق الفويل، وادهنيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، وادخّليها الفرن على درجة حرارة عالية؛ حتى تسخن، وبعد ذلك اخرجيها ، وابدئي رصّ قطع الفراخ عليها، وادهنيها من اعلى بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، وادخّليها الفرن واتركيها لمدة من 20 : 25 دقيقة أو الى ان تنضج الفراخ ، وعند التقديم زيّنيها بالبقدونس الأخضر المفروم.. 

حُكِمَ على امرأة أمريكية تطلق على نفسها اسم "جهاد جين" متهمة بمحاولة قتل الفنان الذي رسم رسوماً كاريكاتورية مسيئة للنبي محمد - صلى الله عليه وسلم - بالسجن عشر سنوات.   وحسب موقع هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي"، اعترفت المرأة واسمها الأصلي كولين لاروز، 50 عاماً، من ولاية " بنسلفانيا" الأمريكية، بالتهمة وبمحاولة تجنيد آخرين من أجل تنفيذها، وكانت لاروز تواجه حكماً بالسجن مدى الحياة، لكنه خُفض إلى عشر سنوات بسبب تعاونها مع المحققين، وقالت "لا أريد أن أستمر في ممارسة الجهاد".   وجرى استهداف الفنان لارس فيكس بعد رسمه رسماً كاريكاتيريا يسيء للنبي محمد - صلى الله عليه وسلم -، وعرض إسلاميون متشدّدون في العراق جائزة قدرها 100 ألف دولار لمَن يقتله، لكنه لم يتعرّض لأيِّ هجوم.   ويقول مكتب التحقيقات الفيدرالي (إف بي آي) إن لاروز جنّدت نساءً يملكن جوازات سفر تمكنهن من السفر في أنحاء العالم "لتنفيذ مهام جهادية".   وقال محامي المتهمة إنها "توصلت إلى الطبيعة السلمية للإسلام، ولا يحتمل أن تحاول اللجوء إلى...