حول العالم

زبدة الفول السوداني بالزيت السوداني  المكوّنات :400 غرام من الفول السوداني غير المملح ومنزوع القشر. رشّة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من كلّ من: زيت الفول السوداني، والعسل. طريقة التحضير:  وضع الفول السودانيّ في صينية، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يتحمر. إخراج الفول السوداني من الفرن، وتركه حتى يبرد، ثمّ وضعه في الخلاط الكهربائي وطحنه. إضافة الملح، وزيت الفول السوداني، والعسل والخلط حتى تتجانس المكوّنات ويتكوّن خليط ناعم.  زبدة الفول السوداني بالعسل  المكوّنات : 300 غرام من الفول السوداني المحمّر وغير المملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ. أربع ملاعق صغيرة من العسل.  طريقة التحضير:  طحن الفول السوداني في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم. إضافة الزيت النباتي، والعسل مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.

المُكوّنات: خمس حبّات من البطاطس. كوب واحد من الحليب. بيضة واحدة. كوب واحد من الطّحين. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البابربكا. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم. بهارات البطاطس (اختياري حسب الرّغبة). زيت للقلي. طريقة التّحضير: الطّريقة الأولى: نحضّر البطاطس بغسلها جيّداً بالماء لإزالة الأتربة عنها، لأنّ قشور البطاطس مُهمّةٌ. بعد مرحلة الغسيل نُقطّع البطاطس على شكل شرائح سميكة مثل شرائح التّفاح. بعد ذلك نسلق البطاطس في الماء المغليّ مدّة خمس عشرة دقيقةً لتكون نصف ناضجة. نخرج البطاطس من الماء لتتبيلها بالملح، والفلفل، والبهارات، والبابريكا، والثوم جيّداً. نقلي البطاطس بالزّيت النباتيّ تماماً، كما نقلي البطاطس العاديّة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً وأشقر، وبذلك نكون قد حصلنا على بطاطس ودجز المُقرمشة. نُقدّمها مع المايونيز ووجبات الغداء التي تحتاج إلى طبق جانبيّ من البطاطس. الطّريقة الثّانية: نقطّع البطاطس إلى شرائح كقطع التّفاح. نخلط البيض والحليب جيّداً في وعاء كبير. في وعاء آخر نخلط جميع المُكوّنات الجافة: البهارات والطّحين

إذا كنت ممن يضطرون للسفر أو ترك المنزل لفترات طويلة دون تواجد أحد به، وتخشى إنقطاع التيار الكهربي عن الثلاجة التي تحتوي على طعام تريد تخزينه لفترة طويلة، فعليك اتباع تلك الطريقة للتعرف على صلاحية الطعام في الثلاجة فربما يتسبب انقطاع التيار في تلف الأطعمة المجمدة، لذا عليك القيام بتلك التجربة. حيلة ذكية يمكنك استخدامها قبل مغادرة المنزل وهي وضع قطعة من المعدن في الفريزر، لكن عليك أولاً أن تترك كوب الماء ليتجمد، وبعد ذلك ضع العملة المعدنية أعلى الماء المتجمد بالكوب واتركه في الفريزر. وببساطة في حالة عودتك للمنزل يمكنك أن تعرف ما إذا انقطع التيار الكهربائي عن طريق وضع العملة المعدنية في الكوب، فإذا وجدت العملة كما هي أعلى الكوب، فذلك يعني أن الطعام الموجود بالفريزر سليم وأن التيار الكهربائي لم ينقطع، أما إذا وجدت العملة في منتصف الكوب فهذا يعني انقطاع التيار الكهربائي لمدة صغيرة وعودته سريعاً، وإذا وجدت العملة المعدنية أسفل الكوب، فذلك يعني أن الكهرباء قُطعت لمدة طويلة مما يعني احتمالية تلف الأطعمة المخزنة وفسادها.

ضبطت شرطة مكة المكرمة شخص تحرش بطفل داخل احد المتاجر. وقال الناطق الإعلامي بشرطة منطقة مكة المكرمة العقيد دكتور عاطي بن عطيه القرشي: إن قوة التحريات الميدانيه تمكنت الجمعة 23 يونيو2017م من ضبط شخص لقيامة بالتحرش بطفل بداخل احد المتاجر. وأضاف: تم تسليم القضية لمركز الشرطة المختص لسماع اقوال اطراف الدعوى وإحالة الاوراق رفق المتهم للنيابة العامة. يشار أن نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، تداولوا على نطاق واسع مقطع فيديو يظهر تحرش أحد الأشخاص بطفل داخل أحد المحلات التجارية، مطالبين الجهات المختصة بمحاسبته وإنزال أقسى العقوبات عليه ، وأعلنت وزارة العمل والتنمية الاجتماعية في وقت سابق بحثها عن الجاني والتحري عن الحادثة.

أظهرت صورة تداولها مغردون على موقع “تويتر”، الأمير محمد بن نايف وزير الداخلية السابق، وهو برفقة حفيده (الإثنين). وظهر الأمير محمد بن نايف في الصورة مبتسماً، ويضع يديه على كتفي حفيده الذي وقف أمامه. وعبر المغردون عن إعجابهم بالصورة، مثمنين جهود الأمير محمد بن نايف في الحفاظ على الأمن خلال توليه منصب وزير الداخلية، داعين بالتوفيق لوزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف، ولولي العهد الأمير محمد بن سلمان.

توفي اليوم المطرب مأمون المليجي، عن عمر يناهز 57 عاما. وأعلنت الشاعرة دعاء عبد الوهاب على صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، خبر وفاة الفنان، من خلال منشور كتبت فيه: "لا حول ولا قوة إلا بالله.. إنا لله و إنا إليه راجعون.. صديقي الفنان مأمون المليجي في ذمة الله.. ربنا يرحمه و يغفرله و يجعل مثواه الجنة". يذكر أن آخر أعماله التي شارك فيها أغنية "الحب أحياني" التي لحنها للمطربة مروة ناجي.

تداول عدد من رواد موقع التواصل الاجتماعى "الفيس بوك"، مقطع فيديو يظهر قيام إحدى فرق الانقاذ باصطياد تمساح ضخم يصل طوله إلى 10 أقدام، داخل مزرعة فى شرق ولاية تكساس الأمريكية. علما أن صاحب المزرعة هو من أبلغ بوجود تمساح ضخم يهاجم المزرعة، ورغم لدغة التمساح ليد أحد المنقذين إلا أنه تمكن فى الآخر من تقييده.

المقادير  . 1 كجم عرق اللحم البقرى 3 ملعقة كبيرة حلبة 3 ملعقة كبيرة بابريكا ½ ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود ½ ملعقة كبيرة كمون مطحون ¼ ملعقة كبيرة شطة ½ ملعقة كبيرة كبابة صينى 3 فص ثوم مفروم ملح خشن خيط مطبخ قماش الجين (يشبه الشاش لكنه أسمك) الطريقة اغسلى عرق اللحم وصفيه ثم جففيه جيداً بورق المطبخ . اربطى خيط المطبخ حول عرق اللحم بشكل طولى واعقديه جيداً عند طرف عرق اللحم . رشى اللحم بالملح الخشن وضعيه فى وعاء واتركيه لمدة 4 أيام . بعد مرور ال4 أيام أزيلى كل الملح من على اللحم بالماء . استخدمى الخيط لتعلقى اللحم فوق وعاء ليصفى الماء لمدة ساعة تقريباً . لفى اللحم بقماش الجبن وضعيه فى وعاء ، وغطيه بلوح خشبى ثم ضعى شىء ثقيل فوقه . غيرى قماش الجبن 4 مرات خلال يومين ، أى كل 12 ساعة . علقى اللحم فى مكان بارد وجاف ، لمدة 8 أيام تقريباً أو حتى تشعرين أن اللحم قد أصبح جافاً . اخلطى الشيمان قبل وضعه على اللحم بيوم : اخلطى الحلبة والبابريكة والملح والفلفل والكمون والشطة والكبابة الصينى ، والثوم المفروم جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً ثم أضيفى القليل من الماء حتى

علاج نزلة البرد لعلاج الحمّى النّاتجة عن نزلة البرد خذ حقنةً شرجيّةً بشاي النّعناع مع ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من صبغة اللوبيليا كلّ 3 إلى 4 ساعات. هذه الجرعة تستخدم للكبار والأطفال. ولكن إن كنت تعاني من القلق، وارتفاع ضغط العين، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم أو الأرق، أو إذا كنت تتعاطى مثبّطات المونو أمينو أكسيدز المستخدم في الاكتئاب لا تأخذ من هذا العلاج. يعدّ الزّنجبيل، والبوداركو، والدردار الزلق، وشاي الألفيّة مفيداً في نزلة البرد. يعدّ زيت الأوكالبستوس مفيداً لإزالة الاحتقان؛ حيث عليك أن تضع 5 نقاط في حوض دافئ أو 6 نقاط في كوب ماء يغلي وقم باستنشاق البخار. لاحتقان الحلق أضف 3 إلى 6 نقاط من زيت شجرة الشاي النقيّ لماء دافئ وتمضمض. كرّر هذا العمل 3 مرّات يوميّاً. خذ قرصي استحلاب من زيت شجرة الشاي واتركهما يذوبان ببطء في فمك؛ فهذا المنتج مفيد في علاج نزلة البرد. كرّر هذا العلاج قدر الإمكان، وبادل ذلك مع مستخلص الجولدنسيل، وهذه المنتجات توجد في معظم متاجر الغذاء الصحيّ. استخدم مع أولى أعراض البرد مستخلص خليط الإيكيناسيا الخالية من الكحول والجولدنسيل؛ وذلك لتقوية جهازك المناعي،